新鮮的野菜采回來用水洗乾淨,放到熱水中焯一會兒,盛出來馬上過涼水,擰乾放到案板上剁成菜泥,撒上麵粉和擀碎的鹽沫,最後捏成團子放在籠屜上蒸,油綠油綠的菜團子沒有一點油,兩個人卻覺得好吃極了。
二斤白麵直接吃也就夠兩人吃幾頓的,摻上野菜就能頂幾天,喝著胡苗苗不舍得賣的蜂蜜水,吃飽喝足的人心情格外舒暢。
“少爺,我有個事想跟你商量一下。”胡苗苗坐在床上縫漁網,林和西幫忙抻著。
“我們暫時先不走了吧,天馬上就冷了,再走下去天冷路滑晚上沒有住的地方不說連個吃的東西都不好尋摸,而且咱倆身上的衣服也薄了,不換棉衣停不了多久,真要是病了在路上隻有等死的份。所以我尋思我們先在這住下,趁沒有結冰之前多賣點魚,換兩身厚衣服再攢點錢,等到明年春天再啟程你覺得行嗎?”
怕林和西著急,胡苗苗又說:“也不一定非得等到明年春天,要是有去北京的馬車我們可以搭車走,步
行太不安全了。”
林和西想都沒想就點頭,“就照你說的辦,到北京也不一定立刻就能找到人,吃的住的都得花錢,過去之前是要想辦法攢點錢才行。”
說到有可能找不到人,林和西的聲音裡帶著一許落寞,連他自己也對未來不確信,畢竟這一年裡一次又一次失望,在京城王振的積威更甚,會有人為一個死了的免職給事中兒子得罪權貴嗎?去京城是羊入虎口還是柳暗花明其實他一點也不確信,可這些話不能對胡苗苗說,也說不出口。
雖然一天都不想休息,可那些帶回來的豬下水要處理,胡苗苗隻好利用一天時間清洗豬大腸、豬肝豬心。
舍不得用麵粉和鹽搓,胡苗苗就蹲在冰涼的河邊洗了一遍又一遍,直到再也沒有腥臭味,才拿回家下水煮,煮好的大腸、豬心豬肝切成小塊每天吃飯的時候當菜。
可惜了那麼多豬血,因為泡了沒有洗的大腸隻好扔掉,要不然可以做血豆腐,胡苗苗想下一次去三道鎮跟老馬商量一下,殺豬的時候把豬血單獨接著,哪怕自己花幾文錢買也行。兩人這兩個來月吃的不好嚴重
貧血,沒有什麼是比豬血再好的補血食物了。
至於林仁孝期內不能食葷的規定早被兩人拋諸腦後,飯都吃不上哪還有那麼多講究。
有吃有喝胡苗苗乾勁十足,第二天一早天不亮就下河網魚,吃過早飯揣上菜團子,叮囑林和西老實在家待著彆亂跑,自己拎著水桶上路。
今天的魚賣的比前天還要快,胡苗苗把一條兩斤重的魚送給了屠夫老馬,換回來一顆豬心和兩根排骨。
三分肥七分瘦的豬肉最貴,沒有多少肉的排骨最便宜,胡苗苗賣完魚的時候老馬鋪子上就剩幾根排骨了,老馬要全給她被胡苗苗回絕。
“你要豬血?”聽胡苗苗說想要豬血,老馬一愣,不過也沒問胡苗苗要那玩意乾啥,直接說:“行,我明天在殺豬給你留著。”
謝過老馬,胡苗苗拎著水桶到成衣鋪買了兩套秋衣,都是最便宜的粗布做成的,布料雖然粗糙但針腳卻也還過得去。身上的衣服已經破的不行,再穿下去會比乞丐還像要飯的。