周州也在猶豫。
怪不得秦健會輸給井邊家了,恐怕實力隻是一方麵,井邊家花樣百出的比賽方式也真是令人頭疼。
不用出手就知道,‘難渡九重天’的難度可不是擁有高明的刀功就能夠應付的。
井邊二次郎的刀功應該也就在特一級左右,可架不住人家練習了不知幾百幾千遍,手中還有一柄自小溫養、家族煉刀大師手工打造的菜刀。
剛才那一輪比拚後,周州已經判斷出對方這把刀的鋒利程度,不愧是一生養一柄的後廚利器!
“哼,徒仗利器,算什麼本事?”
秦健不滿道:“據我所知,你的‘藍月’是家族煉刀大師以秘密配方打造,溫養二十多年才成,用這把刀比賽,幾乎可以無視宣紙和豆腐的差距。
比賽,首先比得是個公平,你如果真要比,有本事和周師傅用一樣的刀嗎?”
此時不僅是秦健,張周軒老爺子也是一陣氣悶,華夏的廚師居然在廚刀上落了下風,這叫什麼事兒啊?
其實要說到冶鐵煉刀,華夏曆史上的大師可多了,歐冶子煉出蓋世名劍的時候恐怕日本人還在學猴子爬呢。
隻可惜進入現代社會後,彆說煉刀煉劍了,就是水果刀都不能超出一定標準,否則就是違法!在這種大環境下,傳承幾近斷絕,反倒被日本人後來居上。
麵對秦健的責問,井邊二次郎微微一笑:“很抱歉,井邊家族的傳統是一生養一刀,否則就不是一名合格的廚師。
所以,這把‘藍月’已經是我身體的一部分,是不可以放棄的。
當然,我並不想勉強周桑。
如果周桑因為害怕我的刀太鋒利,你的可以現在退出比賽,結果依然算是周桑獲勝。
周桑,你要退出比賽麽?”
“退出就退出,周州,這小鬼子狡猾的很,你可不要中了他的激將法啊!”
蘇柔悄悄拉了下周州的衣袖:“你可是‘日三餐’的高級評審,輸給華夏廚師也就算了,絕不能輸給一個小鬼子!”
周州心中方一動,眼前已經出現了熟悉的係統文字,‘新的美食羈絆關係出現:羈絆對象,蘇氏百康飲食集團ceo蘇柔。
羈絆效果:不能輸。
當有該羈絆人物在場時,宿主無論參加任何形式的鬥菜,都將獲得與其對應的廚藝提升,絕不能輸給對手!’
周州目光有些詭異地望著蘇柔,在這位buff美女的加持下,他剛才用過的那把普通菜刀頓時與他產生了某種神秘的聯係,與他精神相融,猶如一體!
此刻,我即是刀,刀即是我!
蘇柔被他看的臉一紅,頓時心如鹿撞,心說這個傻小子原來也不傻啊,終於知道本姑娘比你那個陳姑娘好了?
井邊三次郎見到蘇柔看周州的表情,心中說不出的嫉恨,大聲道:“周師傅,我們是否可以開始比賽了?”
周州看了井邊二次郎一眼,微微點頭道:“二次郎先生,可以開始了,你先請。”
“哈哈,我就知道,周桑是真正追求‘道’的廚師,一定不會拒絕如此有趣的比賽......”
井邊二次郎哈哈一笑,仿佛已經勝券在握,話落便抽刀在手,‘藍月’幻成一道藍電仿佛,斬向覆蓋在九層宣紙下的豆方......
“果然是好刀功,看來井邊家的人個個都不簡單啊!”
張周軒老爺子眼隨刀走,看得清清楚楚。
井邊家族的菜刀果然是名不虛傳,這把‘藍月’簡直就是菜刀中的倚天屠龍一般,輕輕鬆鬆就切開了九層宣紙,順利斬入豆方。
如果刀不夠鋒利,在斬破九層宣紙接觸豆方的瞬間,廚師一定會收力,菜刀就會有一個極為短暫的停頓。
除非是藏都的那位神廚,早已到達人刀合一的境界,對力量控製入微,才不會被人看出這個停頓的過程。
井邊二次郎自然不能與那位前輩廚神相比,可他的刀路卻勢如破竹、一馬平川,沒有半分停滯,這分明就是在刀上占了極大的便宜!
在眾人的注視下,井邊二次郎迅速切完,刀光一轉,將上麵已經被切成乾絲狀的宣紙撥開,露出下麵粗細均勻的乾絲來。
取走乾絲後,一名廚工將放在豆方下的宣紙高高舉起,讓眾人一一查看。
這些宣紙果然沒有任何破損,隻是就算井邊二次郎再如何熟練,終究還是無法避免地在宣紙上留下了一條條刀痕。
張周軒老爺子和吳九舌仔仔細細檢查過後,宣布道:“乾絲有三根不合規範。”
“哈一,多謝。”
井邊二次郎得意的一笑,沒想到自己居然還超水平發揮了。
在日本練習這‘難渡九重天’的時候,他的正常成績是切廢五根左右的乾絲。
“周桑,該你了。”
井邊看了一眼周州手中的菜刀,微微搖頭道:“如果我是周桑,或許會考慮先磨一磨這把刀。”
“這是個好建議啊,磨就磨!”
蘇柔不知從哪裡提了塊磨刀石,再次鑽到周州身旁:“老周,刀給我,我來磨!”
周州一愣,我什麼時候成老周了?
其實這把刀磨不磨都是一樣,不過這種實話還是不要告訴蘇柔的好,人家磨刀磨的多認真啊,怎麼說都是一番心意。
“老周,接刀!”
堂堂蘇氏百康集團的美女ceo,硬是在大庭廣眾之下,為周州低頭磨了足足三遍刀才覺滿意,把刀送至周州麵前時還甜甜地說了句:“一定要贏啊,我看好你!”
“儘力而為。”
周州微微一笑,接刀在手,看都不看砧板上已經被鋪蓋了九層宣紙的豆方一眼,手腕輕輕一振,菜刀已斬落下去。
好快的刀!
好準的刀!
井邊二次郎可是玩菜刀的好手,感覺卻最為靈敏,隻覺心中一寒,全身汗毛倒豎。
刀氣!