第543章 炸蘿卜丸子(1 / 2)

現在,這個天冷,這樣的也算是天然的大冰箱了。

在這裡麵放點肉,放點魚,根本不用擔心壞了。

這麼冷的天,直接放在外麵都可以,可是,要是放在外麵,還有老鼠這些小動物,根本就不安全。

把這些肉埋起來,這些小動物就沒有辦法了,也能夠更好的保護這些肉。

能夠炸的東西有很多,張衛國打算炸點花生和炸點蘿卜丸子。

雖然,都不是肉,這些東西炸了也非常的好吃。

特彆是炸蘿卜丸子,那都是有水平的。

要講究的炸的外皮酥脆,還不能有太多的油。

就是,用一張紙墊在下麵,等到這些蘿卜丸子吃完了,你這紙上還不能沾上油。

這才算是是一個合格的油炸丸子。

能夠有這樣水平的人很少,能夠做到這樣的人就更少了。

被油炸過的食物,怎麼可能不沾油?

張衛國是沒有這樣的水平,自己吃也用不到這樣的水平,更何況,多點油吃著更香,這個時候的人,都缺少油水。

等到她們分好了衣服,就都出來幫忙了。

這一次炸的東西比較的多,張衛國還打算給廠裡的人送去一部分。

一家人都出來幫忙,都在切蘿卜絲。

花生還算是省事,用麵糊一裹就能夠炸。

蘿卜就要費事一點了,你首先要把蘿卜切成絲,再弄成一個個的小球。

一家人一起乾,也算是快的。

先是把簡單的花生炸了,然後,再去炸丸子。

今天能夠把這些活乾完就不錯了,等到明天再蒸饅頭。

等到把這些活乾完了,再把家收拾一下,就等著過年了。

今年,張衛國沒有打算回四合院那邊,就沒有三大爺寫春聯了,這東西街上就有不少人賣。

明天蒸饅頭就沒有張衛國什麼事了,張衛國打算買一副春聯回來貼上。

最主要的就是外麵的大門,裡麵的門看看有沒有合適的。

經過了一晚上的忙碌,蘿卜丸子是炸好了。

把這些收起來,分出來一部分給工廠的人。

翌日,張衛國帶著這些炸貨,去給廠裡的人送。

來到了廠裡,現在,還沒有走的人還有一些,張衛國把炸的東西給他們。

張衛國也看到了他們在準備年貨,這麼多人在一起過年,也是要準備年貨的。

給了東西,張衛國又看了看工廠,安排人把兩個廠都看好了。

彆在過年的時候,有人來偷東西。

為了過一個好年,很多人都出來活動了。

他們也想過一個好年,但是,手裡沒有錢怎麼辦,隻能夠想辦法偷一點了。

哪裡有好東西,他們就會去哪裡偷。

張衛國這裡的好東西可是不少,難免不會被彆人盯上。

這裡的東西都是機器,要是被破壞了,想要修複都是一個問題。

現在。才剛開始研究,還沒有把這些機器研究明白,要是這個時候被偷了,根本不知道怎麼修。

那些彆的東西可以不管,這些機器可要看好了。

廠裡有這麼多的人,一般人也不敢來偷。

安排好了這些問題,張衛國就去上街去買春聯了。