和挑夫做好交易，宋回泠讓楊氏將鹽小心收好，又開始捏湯粑。
挑夫吃完走後，驛道陸續又來了客人。
宋回泠出攤沒看黃曆，可她卻覺得今兒是個好日子，驛道上就隻有她這個攤子。
湯粑好吃，又沒競爭對手，客流量也大，簡直是老天爺上趕著來送錢。
宋回泠身體不能持續勞累，趁沒人時，她會去亭中歇上一會兒。
為了不讓她斷藥，楊氏還把她今日要吃的藥一並帶來，在周邊撿了些木柴，重新架了個火，掛了個小吊罐在火上熬藥。
不僅如此，楊氏擔心她一直捏湯粑身體吃不消，在她做湯粑時，也在一旁細細觀摩，一邊用心領悟冷水捏湯粑的技巧，一邊試著去做。
一番折騰下來，雖不如她捏的精致好看，但也能確保煮沸後捏合處不會裂開。
有楊氏這麼體貼的婆母，宋回泠輕鬆不少。
賺錢的同時，她不免發愁，照眼下情形，她一個人出攤是不行的，必須得有人搭手。
可楊氏也陪不了她幾日，春耕農忙，家中田地不能荒廢，要是再多一兩個人幫忙就好了。
不到半日，一大袋水磨糯米麵就用了小一半。
宋回泠估摸著照這種速度，她們要天黑才能賣完。
可日中前後，驛道接連來了三四個商隊，商隊有錢，不在乎十文一碗的湯粑，都是敞開了吃。
等把商隊全送走，婆媳倆帶來的食材也全部賣完了。
未時沒到，婆媳倆便收攤回家。
這還不到一日，扣除買鹽花的錢，婆媳倆一共賺了五兩四錢銀子。
不算采買裝富油餡和酥麻餡的兩個大土壇、煮湯粑用的砂鍋以及蜂窩煤爐花的銀子，再把她們留在家中自己吃的分量扣除，單隻考慮今日消耗的食材和蜂窩煤成本，她們一共淨賺了三兩二錢銀子。
回去路上，楊氏樂得合不攏嘴，一邊推車，一邊和宋回泠盤算：“抹掉零頭來算，一日能賺三兩，一月便是九十兩，一年那便是一千多兩！不僅不用愁藥錢，還能每日吃香的喝辣的！”
楊氏說得起勁，眼底的憧憬和欣喜都快溢出來了，宋回泠不忍壞她興致，隻微笑著點頭回應。
楊氏盤算得不錯，可這都是建立在每日出攤都如同今日這般順利的前提下。
但做生意哪有每日順遂的道理，看天也得看人。
沒有極端惡劣天氣，沒有競爭對手，也沒有惡徒侵襲騷擾，客流量也要多，楊氏這番盤算才會成真。
回到家中，楊氏不敢歇息，卸下東西，趁著清遠縣城門還未關，趕緊去采購明日出攤需要用到的食材。
宋回泠這才知道楊氏手上有進出清遠縣的通行證，賀斬當這個總旗還是有點用的。
趁楊氏去縣城采購食材的功夫，宋回泠抓緊時間，倒頭就睡，等楊氏采買回來，她還得弄餡料。
酉時剛過，楊氏便推著滿滿一車食材回來了。
除了做湯粑要用的食材，她還順帶割了二兩豬肉，買了一把嫩韭黃，十個雞蛋，一兜青菜。
這麼些東西買下來，一共花了二兩八錢銀子。