“要是在家屬區辦廠肯定沒問題，但是村裡的廠子，我就是廠長也不好招聘家屬院的人。”
真假千金一想是這個道理，萎靡了。
艾秋秋鼓勵她們，“我拿勁的時候，正好是你們倆的機會，上次一起做醬，流程你們都知道了，現在過去做好準備工作，等我過去把醬料炒出來，你們倆就是功臣，招聘你們就名正言順了。”
“秋秋，你真聰明！”
真假千金吃了魚丸麵，跑去河灣公社，找了公社主任，一起去小河灣村，慷慨激昂，“你們也彆怪小艾，要怪就怪你們村乾部沒有遠見，現在想讓她幫忙，就得拿出足夠的誠意，請艾秋秋來當螺螄醬廠的廠長！”
“憑什麼，她又不是小河灣村的人，外人不能當廠長。”
“你們這個食品廠，去年就快倒閉了，今年也沒打算開，她當廠長還能做一波螺螄醬交貨，不請她，那麼先問問全體社員，準備好一起賠工分了嗎？”
訂單來了，小河灣村的村委非要把艾秋秋踢掉，又做不出人家的口味，交不掉貨，不單單賠錢的事，河灣公社的口碑就完了。
公社主任一拍桌子，“你們小河灣村這事不地道，現在投票決定吧。”
小河灣村沒有大河灣村大，隻有九十多戶，支持讓艾秋秋當食品廠的社員，隻有五十一戶，但還是過半了，讓艾秋秋當廠長後，薑紅枝心裡高興，跟何思蔓、何霏雪一起，幫著準備起來。
……
距離交貨還有兩天，艾秋秋被請來了，她不搞工廠的規章製定，不提招聘和未來生產計劃，而是將小海灣村委安排的工人，全數解散，隻和真假千金、薑紅枝四個人做醬，準備工作之前已經做得差不多了，四個人用兩天的時間，按時交了第一批訂單。
一千兩百瓶的訂單，貨款七百二，淨利潤二百八，這裡麵還有摸螺螄的社員，可以記賬工分，不但年底能分錢，還能給出力的社員們增加工分，這實惠可是實實在在落在各家各戶。
會計算完賬目，高興的說：“螺螄醬的口碑是真好，供銷社定的一百瓶，幾天時間就賣光了，又找我們定三百瓶，我計算了一下，要是能保持這個銷量，單是供銷社那邊，一個月保守有一千瓶訂單。”
訂單不斷是好事，但要有人做得出來才行，小河灣村的村長姚新誌，把自己妹夫請了來，妹夫是縣國營飯店的廚師，試了十幾次，都做不出螺螄醬的味道。
妹夫搖搖頭，說：“我真不行，雖然說小艾同誌是外人，但螺螄醬廠她又帶不走，得好處的是全村人，還是請她來當廠長吧，你們想讓人家乾活包教會不給職位，那估計不行。”
姚新誌老婆問：“那怎麼辦，就讓個外人當廠長？”
不讓又有什麼辦法呢？磚窯廠在大河灣村，去年做罐頭，他和公社爭取把食品廠建在小河灣村，小河灣村就這一個集體工廠，如果螺螄醬的生意做不了，今年的選舉，隻怕他這個村長都要下台。
姚新誌說：“那就請她來當廠長吧，但是工人必須是我們推薦的人。”
“那肯定的，劉嫂子家的閨女要嫁去我娘家親戚，第一批先給她招聘進來，趙嫂子的叔叔是糧站管理員，她家的兒媳們必須招一個，人選我都選好了。”
……
接任食品廠工作之前，艾秋秋摸排了一下，恢複的食品廠目前隻要八個工人，村裡推薦的候選人，全都是村委挑選出來的，沒一個符合要求。
陸文遠說：“你這任務不輕，我到現在也沒想明白，折騰螺螄醬，你是要跟冉小蓉較