梁師傅突然被點到名，嚇了一跳，誠惶誠恐道，“……回掌櫃的，這道點心名為雪衣豆沙，我本是外地人，前些日子才到臨安找工做的，這是我家鄉的小吃，彆處確實很少見到。”
“雪衣豆沙。”
劉執重複了一遍，“這麼說來，裡邊是豆沙餡兒麼？”
“正是。”
“果然像裹著一層白雪，這名字起得好，恰如其分。”
劉執讚了一句，看向林師傅手裡的盤子，動了動鼻子，“這道玫瑰酥形狀美觀生動，色澤金黃油潤，望之生涎，那翹起的花瓣兒，似乎碰一下就要碎了……油麵比例掌握得這麼細致，外形又做得如此酥脆誘人，沒有積年的工夫可做不來，林師傅好手藝！”
林師傅本來已經心灰意冷，聽她如是誇讚，黯然的眼中又泛起一絲光亮。
劉執抬手從盤子裡各拿起一枚，揚起下巴衝其他人示意，“美食當前，不可辜負，快都來嘗嘗。”
李三在一旁看了半晌，見劉執說話處事沉穩，不偏不倚，且將人的心思拿捏得當，讚歎的話發自內心，自然而然，這樣不管最後鋪子用不用他們，起碼令人心裡舒坦，心中便有些服氣。
他也做了多年的生意，倒不是看不出眉眼高低，也不是不知道怎樣說話彆人會感到熨帖，可有時還是懶得應付，說話太過直接，缺乏耐心，這點他要向劉執學習。
到底新鮮玩意兒更吸引人，劉執先咬了一口那圓團團的雪衣豆沙。
隻覺入口喧軟香甜，似是在咬著雲朵一般，內裡的紅豆沙餡口感細膩綿糯，又是不同——白糖微微的顆粒感、麵團鬆軟的厚實感、豆沙軟糯的沙綿感碰撞在一起，味蕾既滿足又新鮮，眾人一時間讚不絕口。
劉執讚許地看了一眼梁師傅，梁師傅得了認可，含蓄地抿嘴兒一笑，這回沒再低頭了。
劉執一邊心裡打定主意要用她，一邊小心翼翼地將那酥脆得掉渣的玫瑰酥送入口中，嚼了幾下方發覺原來這玫瑰酥中另有乾坤，竟然還有麥芽糖一般的紅糖內餡兒，勁道卻不粘牙，與方才得雪衣豆沙是截然不同的口感，但一樣出彩。
說起來，劉執也算是有機會品嘗過各種各樣的極品糕點了，但她仍覺得眼前這兩道口味實屬上乘，不知
道是心境的緣故還是其他什麼原因，吃起來就是比府裡的香，不禁豎起大拇指，由衷道，“好吃！兩位師傅彆拘著，也嘗嘗對方的手藝吧！”
梁師傅和林師傅聞言麵麵相覷，沒想到掌櫃的還有這