第二十五章 傳說中的骨飿兒(1 / 2)

俞三郎把牛車放到城門口的客棧寄存,拎著兩個背簍,帶著妻女步行進城,一邊走一邊解釋:

“咱們在城中無宅院,城裡道窄人多,趕車實在不太方便,乾脆先放在客棧,交上十幾文錢可以存一天。”

真是太會做生意了!俞紅豆轉頭看了看越行越遠的“四海客棧”,給客棧老板暗中點了個讚。

“咱們先去吃個飯,吃完了去縣衙找小鬆,然後再去牙行看看。”俞三郎把行程安排說給妻女聽,又指了指縣衙的方向。

許氏無二話,俞紅豆則顧不上問話,她的一雙眼睛都不夠用了,東瞅瞅西望望恨不能像哪吒一樣長出三個頭來。

俞三郎計劃帶妻女吃頓好的,但這會兒卻隻往小吃紮堆的地方去。

一來是帶著沒見過世麵的妻女看看街景熱鬨,二來現在時間早不早晚不晚的,不適合吃太油膩。

俞紅豆看著熱氣喧騰小吃聚集地,眼睛都被熏得發燙了,不論什麼年代,這種充滿煙火氣的場景都讓人心潮澎湃口水橫流。

包子餃子油條,豆漿豆腐腦,粥湯粉麵,又有用薄薄的煎餅現卷的韭菜雞蛋做餡料的煎餅盒子……

這些日常家裡吃的食物,在此刻的俞紅豆眼中都是布滿了中華小當家種那種bulingbuling的閃光特效,更彆提那些沒聽過沒見過,一瞧就好像很好吃的小吃了。

“油垂~饊子~又酥又脆的饊子,紅糖豆餡的油垂~”

“肝臟夾子~鮮嫩多汁的肝臟夾子咧~”

“骨飿兒~熱乎的骨飿兒,新鮮出鍋的骨飿兒~”

俞三郎記得這片有家羊肉湯炊餅的店特彆好吃,想著帶妻女過去嘗嘗,不料女兒站在一個油鍋跟前就不肯走了。

“紅豆想吃骨飿兒?”許氏好笑的看著眼巴巴盯著油鍋咽口水的女兒,對著丈夫點點頭。

“行吧,小哥兒,骨飿兒都什麼餡的?都怎麼賣?”俞三郎看著饞嘴貓似的女兒也覺得可樂,轉過頭問小攤販。

“有魚肉餡和鵪鶉餡兩種,十文錢一份,一份三個,可油炸可湯食,也可買油炸搭一文錢配一碗湯。”攤販小哥手腳麻利的操控油鍋漏勺,嘴皮子也賊爽快的介紹著。

“那兩樣餡一樣一份油炸,再加一份魚肉餡的湯食。”俞三郎很快做了主,掏出銅錢數了二十個扔到小攤販跟前的笸籮裡,拉著妻女坐在了骨飿攤位前的小桌上。

“好嘞,客官您稍等,骨飿兒三份,兩份油炸一份湯食~”攤販小哥重複一遍客人的點單,也是給他身後現包骨飿兒的人傳遞信息。

俞紅豆的目光挪向攤販小哥身後的麵案。

隻見那婦人拿起一張正方形的麵皮,擓了一勺餡鋪在中間,然後捏著麵皮的對角一折,變成了三角形。

然後再選一角沾水,把另外一角壓上去,很快一個大元寶就出現在麵案上。

“原來這就是骨飿啊~”俞紅豆有點無語,天知道她對骨飿兒這種食物向往多久,結果這不就是元寶餛飩麼。

小攤利落,很快三份骨飿兒都做好了。

俞三郎也沒用小攤販送,自己去端了放桌上,又讓斜對過賣包子的送了四個肉餡包子一碗粥。

一家三口就坐在簡陋的小攤上美美的吃了一頓早午飯。

俞紅豆先前有些失望,不過油炸食品對於現在的她來說還是比較有誘惑力。

尤其是炸的酥脆的骨飿兒上澆一勺醋,那種醋被熱油蒸發的香味兒,瞬間就勾起了她的食欲。

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