《在種田文簽到致富》全本免費閱讀
因為烤鴨建起來的烤爐讓俞紅豆想起了一樣簡單的點心，決定試試，做出來可以作為俞家的特色菜譜，以後跟人家走禮也拿得出手。
現在莊子上沒有牛奶和羊奶可用，段莊頭跟幾個賣牲口的人定好了，等端午後送來兩頭母牛二十隻羊。
眼下隻有雞蛋鴨蛋可讓俞紅豆發揮，不過俞紅豆記得的點心也不多，蛋白霜糖就算其中一個。
一大早的鍛煉完，俞紅豆跟聞道之帶著錢三妹和他的小廝月明蹲在前院的廚房門口開始霍霍。
第一步蛋清蛋黃分開，沒有任何工具可用，隻能人工去分，隻這一步便讓師徒二人忙活半天。
月明在敲糖，用一個細布袋子把有些粗的白砂糖放進去，然後用擀麵杖敲打或者碾壓，讓糖變得更細碎些。
錢三妹則在篩麵粉，一邊篩一邊小聲跟月明嘮嗑：“你那個兄弟呢？”
聞道之帶了兩個小廝，一個是月明，另一個叫月清，二人是親兄弟。
月明反複的敲打著糖袋子，也小聲的回錢三妹：“月清叫老爺打發著跟段管家出門取東西去了。”
他家老爺之前四處漂泊也就沒那麼注意吃穿用這些，反正兜裡有錢餓不著就行，但要在這住一段時間，就不好再這麼粗糙了。
一方麵他家老爺覺得白吃白住徒弟家失禮丟人，另一方麵，月明覺得他家老爺是真稀罕這個徒弟，想給徒弟預備點好東西做禮物。
俞紅豆那邊終於分完了蛋白和蛋黃，過來看了看月明敲的白糖，再看看錢三妹篩的麵粉，然後用碗量著將麵粉和白糖攪和在一起。
又讓月明拿著一把類似攪蛋器的竹刷開始打發蛋白。
眼看著蛋白變成白色的泡狀，聞道之驚訝的不行。
趁著小徒弟指揮月明往裡倒入糖粉的功夫，伸手蘸了一點奶油送到口中，眉頭微微一皺，嗯，沒啥味道。