經過幾天的準備,雞蛋糕生意終於可以開業了。
“春花,這雞蛋糕味道軟糯香甜,我們明日肯定會大賣。”朱成富信心十足。
開始烤的兩鍋,溫度掌握不好,烤糊了些,後麵有經驗了,烤的越來越好。雞蛋糕圓圓的,每個上麵都撒了幾顆芝麻,金黃黃的好看極了,一口氣可以吃上四五個。
“這麼小一個,價格怎麼定啊?”三個雞蛋才做出來八個蛋糕,裡麵還加了砂糖,麵粉,油和芝麻。
“價格就定在兩文錢一個,買五個再贈送一個。”一個雞蛋兩文錢,三個六文錢,低筋麵粉這個時代沒有,還得靠朱春花把麵粉蒸熟壓碎過篩後才能使用,打發雞蛋很是廢胳膊,就算一天賣八十個,扣除消耗成本也才掙八十文。所以這個價格定得並不貴。
“好,那我們今晚就把它烤上,明早直接去鎮上賣。”
土烤箱一次性能烤二十個,每次時長需要兩刻鐘,一家人輪番上陣幫忙打發雞蛋,烤了兩個時辰才烤出來一百六十個。整個村子都安安靜靜的,此時已經亥時了,第二天卯時就要出發,王氏忙讓大家去休息。
因為是第一次賣雞蛋糕,怕被人欺負,家裡派了小王氏跟著春花三人一起前往。朱成富經過兩三天的訓練,驢車趕得很平穩,以前走路去鎮上需要兩個時辰,這有了驢車一個時辰左右就到了。
“我們去哪裡擺攤啊?”快到鎮上,大家這才想起重點問題。
這生意好不好,除了味道外擺攤位置也很關鍵。
“去中心街麵攤邊上,我已經跟麵攤店的老板講好了,每天收我們五文錢攤位費。”前日朱春花來取鐵具,特地跟麵攤老板商量了一下,上次她和朱銅柱在路口救了小公子,麵攤老板很是佩服他們的勇氣。這個麵攤是他找親戚關係租的,位置很好,一個月三百文租金。
“春花來啦,我已經收拾好了,這張桌子就給你們擺東西。”麵攤旁邊有個空位,移一張桌子過去就夠朱春花他們使用。
“謝謝張大叔。”之前還想準備個草棚,現在挨著麵攤,棚子麵積夠大,也不用自己準備了。
就這樣幾人打了招呼,把東西擺好,雞蛋糕裝在編製好的竹籃子裡,足足裝了三個大籃子,又在邊上放了個小盤子,等下切兩個給要買的客人們嘗嘗。
今天是趕大集,鎮子上的人來來往往,麵攤店坐滿了顧客,生意好的忙不過來,但是他們的雞蛋糕卻無人問津。此時已經巳時末了,若等午時一過,趕集的人都走光了還賣給誰去。
“春花,這可怎麼辦啊?”大伯娘小王氏焦急地問道,朱成富朱成才也急的跺腳,他們第一次做生意,沒有任何經驗。
“不行我們得改變策略,伯娘,你和成才哥假裝客人,等我跟成富哥吆喝的時候,你們就慢慢走過來,裝作要買的樣子。”其實朱春花也沒有做過生意,在現代的時候也就兼職打過零工,所有經驗都是視頻上看來的。
“這個辦法好,成才我們走。”
一個小攤位站著四個攤主,直勾勾的盯著來來往往的人,彆人肯定被嚇著了。
“賣雞蛋糕咯,香甜軟糯的雞蛋糕,整個南國就此一家,兩文錢一個。”這段時間朱春花在鎮上打聽過了,這個地方隸屬南國,這南國曆史上可沒有,為什麼會來到這裡,未來這個國家又會發生什麼,她是完全沒有任何參考。
“嬸兒,要來兩個嘛?你看這金黃黃的,味道可好了。這個是試吃的,你嘗嘗。”朱春花拿了幾個切成小塊,用竹子做成的簽子紮了一塊遞給了小王氏,周邊走過的人聽到他們的叫賣,看到還能品嘗,也走了過來。
“這味道,哎喲,我活了三十幾歲還沒吃過這麼好吃的東西。”小王氏的表演略顯浮誇,不過並不影響。
“給我們也嘗嘗。”一個雞蛋糕切成了五六塊,也就隻能嘗個味道。
“真的很好吃,軟軟糯糯的。小姑娘,給我裝兩個。”