房子的瓦片鋪好,就可以住進去了,按照這邊的習俗,進新房之前要請親朋好友吃暖房酒,慶祝喬遷之喜。現在朱家的房子布局看著有些亂,院子進門左側有兩間房子,右側是灶房,正對著一個堂屋配左右各兩個房間,然後新宅基地和老宅是相通的,也就是新修的四間房子在堂屋後麵,中間隔了個菜地。不過他們也不講究這些,有新房子住就很不錯了,風水布局那是大戶人家才講究的。
“娘,這小子們的床還能睡睡,要不都給他們搬過去吧,以後娶媳婦的時候再買新的。”家裡這段時間雖說掙了點錢,朱鐵柱認為該節約的還是要節約的。
“你們這當爹娘的看著安排吧。對了,老大,你們幾兄弟商量一下,這暖房酒該怎麼辦。”王氏老兩口有點頭疼。現在村裡都知道他們掙了點錢,要是暖房酒辦好了人家會說他們顯擺,要是辦差了,彆人又要說他們家摳搜,總之怎麼做都會有閒言碎語。
朱家三兄弟得了令,幾人坐在院子裡開始商量起來。村裡很少辦酒席,基本都是喜喪喬遷會置辦一下。一桌十二個人配八菜一湯,然後去吃酒席的人會給個二十文,帶著一家老小吃一頓,有的家裡人口很多,一桌都坐不下。而這八菜一湯多半都是青菜蘿卜,肉菜最多就兩個,就算這樣的配置許多人家也辦不起。
“辦酒席都是虧錢的,要我說這也不是正兒八經的喬遷,我們還是出入一個院子的,就彆辦了吧。”張氏在邊上聽著朱木柱算著一桌需要多少花費,要請那幾家人,算算怎麼的也要一兩銀子,頓時覺得虧得慌。
“不辦怎麼行,大不了少請一點。”朱木柱一個眼神,張氏就閉了嘴。村子裡偶爾人情往來還是很重要的。
“那我們就請近親和裡正家,還有左右兩戶鄰居,這算算也得擺上十桌呢。”最後敲定一桌一百文的飯菜標準,十桌就得一兩銀子,七戶人家一家二十文還能回本一百四十文。
當天朱木柱就去給這幾戶人家遞話,確定好最終人數,第二天好去采購。
朱春花一天都在灶房裡研究茶飲,外麵大家商量請暖房酒的事情她沒有參與,這些小事家裡人會處理好的。現在擺攤的活就交給了朱成富和朱成才,他們適應的很好膽子也越來越大,偶爾遇上生意不好,也敢提著籃子走街串巷叫賣了。但是如果止步於這點錢,朱春花還是不滿足的,她想再多賺點,到時候在鎮子上買個鋪子,這樣就不用每天來回奔波了。所以,要想多賺錢,就得多研究點花樣。
“春花,你是要煮茶嗎?”朱春紅看灶台上擺著茶葉還有一大碗羊奶問道。她特彆崇拜這個妹妹,總愛跟在妹妹身邊,這以後住在一個房間了,那可真的是如影隨形。
“是啊,不過煮茶之前我們得給羊奶去腥。”
這個時代牛奶比較少,好在鎮子上有賣羊奶的。羊奶味道比較腥,口感上不如牛奶好,所以朱春花煮羊奶的時候加入了一點杏仁,煮完在撈出來。然後熬煮紅茶,這個過程一定要小火,等茶色比較濃鬱的時候過濾茶葉。最後用砂糖熬製焦糖色,分彆加入紅茶水還有羊奶慢慢攪拌煮開。
“春紅姐,昨晚我娘煮的的紅豆在哪裡,你幫我拿過來,我給大家做一碗紅豆奶茶喝。”本來想做珍珠奶茶的,但是珍珠的原材料需要番薯粉,鎮上找了一圈卻沒人賣這個東西。看來目前南國沒有引進番薯,難怪百姓吃不飽,一造番薯半年糧,番薯可是很高產的糧食作物。
天氣開始變熱了,可惜朱春花是學農業的,不會製冰,要不然奶茶加冰,夏天一定大賣。
“這也太好喝了吧,這就是紅豆奶茶嗎?”家裡人大多都在乾活,現在留在院子裡的隻有堂嫂魏氏和朱春紅,倆人端著一碗紅豆奶茶喝了一口,回味好一會兒才點評道。
“可以給蛋兒喝點嗎?”蛋兒才一歲,剛戒了奶,經常大半夜餓得直哭,魏氏覺得這都是奶做的,給孩子喝喝應該沒問題。
“嫂子,蛋兒太小了,奶茶不適合他喝。這個是我剛留下的羊奶,還是溫熱的,你端去給他喝吧。”奶茶裡有咖啡因,會讓小孩子神經興奮,長期喝還可能會導致缺鐵性貧血。
紅豆奶茶研究成功了,現在最麻煩的就是打包問題。要是買奶茶的都在攤子上喝,那就得重新租個攤位,擺上兩張桌子。可如果要帶走的話,一人給一個碗肯定會虧本的,隻能用竹筒打包。