而大廳裡,吳氏老早就過來了。正跟董梅商量豆腐坊的事情,腐竹早就沒法子做了,眼下就做點豆腐,然後凍起來,就成了凍豆腐了。
冬天的飯桌上,這凍豆腐還是很受歡迎的。
畢竟大冷天的,沒有什麼蔬菜,豆腐算是做法多、味道好、價格又實惠的一道素菜了。
“嫂子,那就每日做百十來斤,叫誌明他們一並帶著去鎮子賣了。”董梅建議道,“聽說這幾日有人去鎮子賣貨?”
路好走了,暫時還沒下大雪,就有村民閒不住了,拿些家裡醃製的鹹菜,山貨什麼的去鎮子賣了。
“擺攤,還是很有潛力的。”董梅喃喃自語,這時候大都閒在家,最是有空擺攤賣貨了。
“擺什麼攤?”吳氏問道,“你要去擺攤?”
“嫂子,不光是我。”董梅點了點頭,又搖了搖頭,“看看村裡還有沒有願意去擺攤的。大家一起去。”
“什麼?”吳氏皺起了眉頭,“你就彆折騰了,人家愛去不去。”
再說,以梅娘現在的情況,哪用得著去擺攤啊。吳氏心裡犯嘀咕,老想著那些不相乾的人作甚,人家也沒說過一句謝謝。
而董梅心裡卻在琢磨,擺攤買些什麼好呢?
冬天無非就是些菜乾,鹹菜,已經家裡老早曬好的乾山貨之類的。
但是有一樣,好像還沒見人買過,凍餃子。
其實她剛穿越來的時候,就想著包些餃子賣了,但是沒有冰箱實在不好辦。現在天寒地凍的,包完就是現成的速凍餃子了,跟前世冬天的大東北家家戶戶門前都攤在院子裡一樣。
“包餃子?”吳氏不解,“那餃子都成了冰條子咋賣?”
“就是成了冰條子了才好賣啊。”董梅道。
“大冬天的誰買冰條子吃?”剛進後院的汪氏隻聽到後一句話,莫名問道。
“這丫頭,說要帶人包餃子賣……”吳氏劈裡啪啦一通,把董梅的想法說了出來,語氣中還帶著些董梅多管閒事的意味。
這真是想啥來啥,汪氏今個來董梅這就是想問問她,這大冬天的趕場子賣什麼貨好。
她家裡人多,突然一閒下來,都擠在家裡等著她做飯,她都有點燥起來了。
若是能抽出幾個人,去鎮子擺攤賣貨,也能有點進項。
況且,她男人還在家裡嘮叨,說雪路掃好了,若能用起來,來年這掃雪的事就更好辦了。
“我看這法子不錯,我頭一個包餃子賣。”汪氏道。
董梅笑著看了看吳氏,“嫂子,你趕緊回去弄點香乾,包餃子用得到的。”
這光景,家家戶戶的地窖裡都堆了些大白菜和蘿卜,白菜香乾肉餡兒的餃子不錯。
“對對,你趕緊回去鹵香乾,我這就回家和麵。”汪氏也是個急性子,拉著吳氏轉身就要回,卻被董梅叫住了。
董梅從庫房拿出兩包五香粉,遞給吳氏和汪氏。這是她最近磨出來的,包餃子最合適不過了。
要不是在顧老頭那兒見過他捯飭藥粉,她都沒想到這茬兒。
“五香粉,炒菜、拌餡兒料都可以。”
“聞著就香。”汪氏道,“嬸子就舔著臉收下了。”
隔日一早,董梅帶著青蓮青柳也趕場子去了,秋菊留家裡照看小四。駕車的是誌明,她也備了點吃食叫姐倆去擺攤。
倒不一定要賺多少錢,她主要讓女兒們曆練曆練。若是日後她們遇到難處了,也能堅強地挺過去。
集市上且說熱鬨的緊呢。