鹵肉鋪開張(1 / 2)

今天是個好日子,花母娘家的小賣鋪開張,這不吃過早飯花母兩口子帶著孩子們推著小推車,去了陳家村,這個時候最熱鬨就數她家了,娃娃都在大門外麵等著一會吃肉呢?

陳老爹看到閨女回來,趕緊過來帶著女婿進屋,屋裡還有花母的舅舅,舅母,和兩個表哥,她舅母王氏看到她就笑著說小蝶你回來了,花母說舅母你們今可要嘗嘗我的手藝。

王氏說都孩子娘了,還這麼調皮,屋裡人都在笑,花母讓孩子們叫人,大寶和富貴桃姐說舅奶好,惹的堂屋裡的大人都笑著說娃娃們真懂事,陳母把零嘴給幾個孩子,讓他們去門口和孩子們一起玩。

榮哥帶著富貴就出去了,陳母說閨女你快去灶房看看你嫂子鹵的肉咋樣,娘這心裡沒底啊,花母去了灶房看她嫂子在切鹵肉就說,嫂子這豬肺要切小塊,還有豬肝也要切的均勻點,這樣一會你分的時候,彆人不會說,大小不一樣。

她嫂子說這不是第一次乾這個嗎?有點緊張,花母說嫂子,這是在咱自己村裡,你和平時一樣就行,慢慢來,時間長了就好了。

鹵肉都切好,花母把鹵肉端去小屋,就喊他爹放鞭炮,開張了,陳老爹高興的去大門口放鞭炮,霹靂趴了一陣響,村裡人都來賀喜,村長說大強開張大吉生意興隆呀!

門外一陣嘈雜聲,陳老爹說以後還要靠大家多多關照,有說一會我讓柱子把切好的鹵肉端著給大夥嘗嘗味道,要是覺得好吃,可以到院裡小賣鋪帶點回家給家人嘗個鮮。

這不他大哥剛端著一盤切好的豬肝,不一會就給大夥分完了,嘗過味道的都進院找柱子媳婦買鹵肉,15文錢一斤,今開張第一天花母和大夥說,一斤少2文錢,大夥都說陳老爹會來事,就就鹵了三副下水,和兩個豬頭。

花母說娘我不是和我大哥說讓你鹵兩副下水嗎?咋你鹵了三副,陳母說你個閨女咋不看看今咱家來了多少人,兩副估計這會就沒了。

豬頭肉賣的最快,這會就剩一個耳朵了,她大嫂讓他大哥叫妹子進屋來,花母進去,她嫂子說小蝶,你看要不要把大腸也切點給大夥嘗嘗,你看還等沒開張呢?

花母說嫂子你看著辦,以後這生意還是要靠你們這嘴皮多介紹這些吃食,你說的對,我這就切點讓你大哥拿出去,就這樣兩個小時過去了,今鹵的下水和兩個豬頭,豬蹄還有些素菜這會都賣完了。

沒買到的陳老爹說大家明天早點過來,今第一天開張準備不足,大夥多晾解,前三天所有鹵肉沒斤都給大家少收2文錢,村裡人聽了都說,陳老爹大氣,會做生意,還說這以後想買個下酒菜,就不用去集上了,真方便,說著大夥都回家忙著乾活去了。

陳老爹這才進屋說我看咱家以後家裡是離不開人了,陳母笑著說她倆輪流休息,這不是還有咱倆嗎?有說哎呦就我都沒想到生意這麼好,這開張兩多小時都賣沒了。

陳老爹說,今大夥都聚在一起,肯定快了,明天在看看吧,這罩閨女說的鹵兩副,慢慢的加,花父說爹,我看明天大哥去送肉,你給他們裝一副下水和三斤鹵的豬頭肉,在去村長家借個小稱。

他們送肉回來路過王家村,李家村,張家灣,就趕著牛車去村裡看看宣傳宣傳,這幾個村離咱村也就一個小時左右就到了,以後他們知道咱開鹵肉鋪,你想想趕著牛車來回有不浪費時間,還把買賣做了,多好。

陳老爹說有田就是腦子好使,花母大舅說這個主意好呀,有說罩有田這麼說,咱家這生意肯定不錯。

陳母說閨女快咱去灶房準備午飯,看看你大哥今早上在集上買了兩條大鯉魚,他說咱家今生意開張,就要吃鯉魚,你看看咋做,花母說娘都炸了紅燒娃娃們吃著不放心。

炸了魚塊讓他們剝著吃還省事,陳母說聽你的,你爹想吃涼粉,一會也做點,還有一盆黃鱔呢,你哥看那賣魚的挺會來事,就把這黃鱔也給買了,那賣魚的小夥說他是王家村的,還說以後要是想吃魚就去村裡找他,他叫王聚財,花母一聽就說娘我哥真是咱家最可愛的人。

你看看今買的東西都是好寓意,老板叫聚財,給賣給咱家的有是鱔魚,你說說這不正好說咱家以後聚財有善餘。

陳母說哎呦聽你這麼一說,自從上次你不是給做了夏衫給我和你爹,那天我不是說他幾句嗎?你看他這在集上看到有想要的,就買了,這回來就說錢還是自己管著,花這方便,你看這都把他給嘚瑟的。

花母說娘,我哥他們在外麵身上是要帶點錢的,你這個做法好,讓他知道有錢就有權,以前他啥事不管,就知道去送肉結錢回來給你,家裡人的需求他都不知道。

你看你給他一點希望,看看你兒子不是也會操心了,知道家裡鹵肉鋪開張,他也想討個好彩頭。

你看看準備的東西是不是很有心意,陳母說是呀,以前我總是不放心他這個人心大,做事有老實,我不是怕他管不好錢財,所以每次都是讓你二哥和他一起去,啥事還能商量一下。

以後娘知道咋做了,孩子們是會長大的,我總不能一直這樣管著他們,看著你們,是要放手讓他們自己去處理事情,這樣以後他的路才能走的更遠一些。