拿來一個趕海用的水桶,找一塊破網蒙在水桶上麵,然後和侯殿榮進了村子。
六仗溝的水田就在村裡那條河溝子的東岸。
因為河溝子是南北走向,因此六仗溝的村子也是南北走向。
小河西邊是人家,東邊是水田。
雨後的水田裡一片泥濘,白峰和侯殿榮一走進水田,就見青蛙和林蛙到處都是,在壩埂上四處亂跳。
青蛙的價值和林蛙相比就有天地之彆了,因此白峰對青蛙視而不見,隻對林蛙情有獨鐘。
從體型上來看,青蛙和林蛙大小模樣都十分相似,大眼看隻是顏色不同。
青蛙是綠色,林蛙是褐色,十分的好分辨。
一隻蹲在壩埂上的林蛙看到有人來了,兩個後腿一彈就跳了起來,試圖跳到水田裡。
就在它身體彈起飛在空中的時候,白峰眼疾手快,手裡的手抄網劃出一道弧線,正好把林蛙罩進網內。
這就開張了!
白峰這邊開張了,侯殿榮那邊也抓到了一隻林蛙。
接下來的一個小時時間裡,兩個人就在水田的壩埂上你追我趕,抓個不亦樂乎。
直到林蛙們都跑到水田裡去了,兩個人才罷手。
白峰抓了半水桶,侯殿榮也抓了小半水桶。
“這玩意兒怎麼處理?”
“燒一鍋水,先把林蛙扔燒開的水裡燙暈,這樣做是為了給林蛙消菌殺毒,同時去掉林蛙表皮外的那層黏膜,等林蛙外表變白後用涼水清洗一遍,現在的林蛙需要清除一下內臟,如果是十月份的林蛙就不需要這個步驟了。”
“清除內臟怎麼清除?”
白峰像看白癡一樣看著侯殿榮:“你清理魚的內臟是怎麼清理的?”
“把魚肚子括開,把內臟掏出來。”
“這不一樣嗎,林蛙也是這麼乾的,不過若是遇到像鼻涕一樣的東西彆扔了,晾乾蒸著吃,更是大補。”
“呸!你說的真特麼惡心,還像鼻涕一樣。”
“那是林蛙油,本來就像鼻涕嗎。”
“那處理完了怎麼吃好吃?”
“吃法多了,怎麼吃都行,比如醬燜,燉土豆,紅燒都行,實在不會煮熟了吃也湊合,彆一下吃太多了,否則頂的你晚上眼睛都冒光。”
“有那麼誇張嗎?”
“到時候你就體會到了,哥說的話都是真的,哥教你的那些東西你不是獲益匪淺嗎!”
“這個倒是真的,哥!你是打哪兒學那些亂七八糟的東西?有些戰鬥姿勢我媳婦都是一臉吃驚的表情,不過真的很管用。”
管用就行。
女人你不伺候好了,可是家庭不穩的重要因素。
白峰回到家,就燒了一鍋開水,然後把半水桶林蛙倒水裡進入消菌殺毒和脫外表黏膜處理。
這些程序完成後,他就把雌蛙撿出來。
林蛙這個東西雌雄區彆不大,要分辨出來還是不太容易的。
從顏色鼓膜前肢加以區分。
反正他是費了不少精力才把它們區分完畢。
然後他就用線把雌蛙穿了起來進行晾曬。
如果這些雌蛙肚子裡有林蛙油,那就撿到寶了。
如果沒有,晾乾了到時候用水泡也照樣吃,怎麼都不虧。
林蛙油可是最好的東西。
林蛙油其實就是雌性林蛙的輸卵管,主要成分為蛋白質、脂肪、維生素和微量元素,是高蛋白,低膽固醇的食品。
是延緩衰老、滋補強壯增強機體免疫力的最佳滋補良藥,自古以來就被認為是滋補強壯劑。