盤子裡是一片半透明的米皮, 折疊在一起,邊角的地方有些破損,但不影響成功,粉絲們為此興高采烈, 催胡綺思趕緊做下一份, 這次要加餡的, 並且開始點單, 他們想吃什麼餡的都發出來。
“知道知道, 我都準備好了, ……誒?墨魚汁味……下次吧, 下次。”粉絲們的想法奇奇怪怪,胡綺思乾笑著先混過去。
成功了一次之後,後麵的也都順利好多, 除了有一份肉餡加太多沒熟又重蒸了一次口感不太好了, 其他的居然都成功了,胡綺思直接嘗了一份, 除了沒啥味道還是很好吃的, 也不能說完全沒味道, 食材原有的香味相當濃鬱了。
腸粉主體做好了, 更困難的是料汁的部分,楚青發布的配方裡有很多配料目前買不到, 所以胡綺思也隻能根據楚青的介紹找了一些替代品, 想想也知道味道肯定不正宗。
“料汁在這,你們也看到我調了, 我儘力了……”胡綺思歎氣,給他們看桌上一盆褐色汁水,粉絲們紛紛在彈幕上安慰她, 這也沒辦法,一些特彆的調味料他們根本買不到,楚青還很貼心地在配方後麵添加了調味料的特點、口味、簡易製作方法等,不過都不是一兩天就能做好的。
【沒事沒事,我們也沒指望你真的能做出來】
【是的,實際上你居然做好了米皮我已經很驚喜了,有進步】
【以思思你的水平來說,今天絕對是超常發揮,不要泄氣啊!】
“……”這是誇我還是埋汰我呢?胡綺思黑線,不服氣又無話可說。
她嘗過自己調的料汁,味道……很奇怪,不好說哪裡有問題,就是沒楚青做的那個味兒,因此胡綺思也不準備每份都澆上,就澆一份嘗嘗就行了,畢竟她好不容易做成功一大半,寧可沒味道也不能讓料汁搞砸了。
取了一條腸粉,澆上料汁,胡綺思和網友一起品嘗,吃完後一時間都沒有人說話,胡綺思表情也是若有所思中帶著迷茫,“emmm……”
【…………不知道怎麼形容】
【一言難儘】
【就……就很奇怪?】
胡綺思也不知道怎麼形容,這個味道應該是香的,但不應該是這個香,就好像紅燒牛肉和花露水都是香的,但差彆就很大,不能串,胡綺思做的這個就……串了。
【加個紅燒魚味的營養液試試?】雖然有這個味道的營養液,實際上是研究員根據一些文獻記載,通過化學合成配出的一種模擬口味,很多口味的營養液都是這麼做出來的,星際還沒完全複原出這道菜,因為調味品不足,基本上這道菜也是各種試劑模擬出的味道,大概有八成相似。
“嗯?”胡綺思看到這條彈幕,想象了一下那個味道,好像會不錯啊,“等著,我去拿。”她家收集了不少各種口味的營養液,紅燒魚味是有的。
換了一條腸粉澆上紅燒魚營養液,這款營養液是紅褐色的,模仿了紅燒魚汁的味道,胡綺思還特意把營養液加熱了一下,澆上去還挺香,賣相不錯。
“呼,嘗嘗看。”胡綺思如臨大敵,塞了一口肉餡雞蛋腸粉,“……唔?!”當口中的味道反饋到大腦後,胡綺思眼睛一瞪,隨後眯了眯,好吃的誒……
【有那味兒了,成功了!】
【嗚嗚嗚,真的可以自己做啊】
【我一早就來了,是我陪著思思一起做的,四舍五入就是我做的,我會做菜了!】
【青青小飯館沒有騙人,這個配方真的可以,就是不知道她那些調料賣不賣QAQ】
【對啊!我們沒有她那麼多調味料,很多味道都做不出來,嚶】
【誒……也沒辦法,總不能逼人家公開配方吧,而且公開了也得有人去生產啊,市場不大,也隻有那些廚師們才會經常性購買了,又會變成他們專屬的了】
【我倒希望小飯館主播能自己生產賣東西,我肯定買!】