這時用大拇指從中間掐斷，前頭的好肉放在盤子裡，連著屎的田螺殼扔到地上，田螺就算挑乾淨了。
挑好的田螺，用清水洗一遍，放點鍋裡加鹽重新煮一下，這就是三姐妹今天的夥食了。今天一大早劉崇山就到鎮上辦事，中午不回來，按照他家規矩，大人不在家裡不用開火，除張氏例外。
煮田螺肉的同時，劉桂圓瞅著家裡的存糧，給張氏煮了一碗麵魚子，家裡的雞蛋用完了，今天母雞不知道會不會下蛋，劉桂圓隻能放一小把煮好的田螺肉進去。
累了半天的劉桂圓，看著白嫩麵魚子裡放著黑白相間的田螺肉，心裡不禁想著，要是能放點醋和辣椒，味道就更好了……
等等，田螺可以用來做螺獅粉啊，醋、辣椒、酸豆角她家裡都有，就是米粉一時半會沒有，不過她可以先用麵條代替。至於油炸腐竹那東西，暫時不好製作，等以後有條件再弄就好了。
想到這裡，劉桂圓激動不已，忙得連田螺肉都沒吃，拿著自製的撈網頂著大太陽，一路小跑到了花石河邊，繼續開始撈田螺。
可能因為是中午，睡眠溫度過高，田螺大多藏在河底，劉桂圓費勁撈了半天，隻撈了一小把田螺，但她不氣餒，趴在老槐樹的枝椏上躺著，心想等晚一點再撈。
正做著賣螺獅粉的美夢，胳膊上突然感到一陣疼痛，睜開眼看到樹下站著兩個小男孩，一大一小，小的那個手裡還拿著一塊石子，笑嘻嘻的望著她。
“喂，傻子，你在樹上乾嘛？”小的那個張口就問，手裡的石子扔來扔去。
“你們倆拿石子砸的我？找打是不是？”劉桂圓揉著被砸到發紅的胳膊，沒好氣的說。
“喂，你在河裡撈什麼？”大的那個反口問她，見她不回答，自顧自走到放在槐樹底下的籃子裡看，待看到一把烏螺子，眼睛發亮，說：“這個炒起來好吃，哎，給我點吃行不？”
“不行，那是我好不容易撈的，你們要吃自己去撈。”劉桂圓想都沒想就一口回絕，麻利的下樹，搶過籃子就要走。
碰上這兩個沒禮貌的熊孩子，算她倒黴，打又不能打，罵又不能罵，不如先回家算了。
“小氣吧啦的，一點點烏螺子都不給，又不是什麼好東西，不給吃拉倒，我還不稀得吃。”小的那個彈了下鼻子，不滿的嚷嚷。
“有本事就自己撈唄，想吃還懶得動手，問人要不給就說難聽話，腦子有問題吧。”劉桂圓頭也不回，同樣回以大聲，氣的兩個小孩在後頭張牙舞爪。
劉桂圓回到家，大姐和二姐都在家裡乾活，一個在洗蓮子的尿布，一個在洗她上午撈的田螺。
“大姐、二姐，我煮的烏螺子肉你們嘗了沒？”劉桂圓邊問邊掀開了鍋蓋，裝田螺肉的小碗裡還剩一把。
“吃了，娘說你特意煮給我們的，哪能不吃？”劉紅棗笑著看了她一眼。
劉桂圓點點頭，抓起剩下的田螺肉放進嘴裡胡亂嚼著，她正在長身體的時候，午飯沒吃肚子早就餓的火燒火燎了。
劉花生洗好一遍尿布，將臟水倒在屋後的茅房裡，然後再舀一瓢水繼續漂洗尿布，直到水變清了，才拿起來瀝乾水掛到籬笆上晾曬。
做好這些，劉花生搬起板凳坐在劉紅棗身邊，幫她一起刷洗著烏螺子，對她大姐說：“大姐，你勸勸她，撈這些烏螺子賣不到錢，你看收拾一頓才得多少螺肉？還不夠炒一盤菜的。”
劉花生的擔憂不無道理，因為這種河邊水裡常見的烏螺子，窮人家吃起來怕麻煩，富人家吃著嫌不雅觀，隻有一些無事做的閒人，才會偶爾吃上一回。
劉紅棗微微歎了口氣，正要說話就瞧見劉姚氏從外頭走來，她本能的低下頭，又慌忙的站起身子，對著她奶走來的方向，囁嚅著喊了一聲“奶”，聲音小的跟蚊子似的。
要說劉紅棗一見到她奶，原本大方的性格就變得膽小起來，這裡頭不是沒有原因，說起來還要從三年前分家之前的一次爭吵說起。
當時，劉桂圓四歲多一點，劉姚氏確定她真是傻子後，對她們一家人尤其是她們幾個丫頭更加嫌棄，每日天不亮就使喚她和劉花生乾活，到飯點卻不叫她倆吃飯。
一天，劉姚氏趁爹娘在地裡澆水，突然闖進她們睡覺的屋，將犯傻的劉桂圓裝在麻袋裡抱走，她和劉花生看著不對勁就上去攔，結果被她奶狠狠推到在地，劉花生的門牙磕掉了一顆，她的腦門上也磕了一個小口子，至今撩起頭發簾子，還能看到一個淺淺的印記。
當時，劉姚氏看劉桂圓的那種厭惡，和推倒她和劉花生的狠戾，在她心裡留下了深深的烙印，以至於現在她一看到奶奶，就能回想起當時的情形，自然看見她不敢吱大聲。
因著這個，劉姚氏對這個上不得台麵的大孫女更加看不上眼，時常在人前說她是個八杆子打不出個屁的悶子，丟了她們劉家的臉等等。
劉姚氏過來是興師問罪的，連看都不看劉紅棗和劉花生一眼，邁著小腳走到劉桂圓麵前，喊道：“桂圓，你撈烏螺子吃怎麼不分給你弟一點？鐵蛋在家嚷著要吃，鐵柱跟我講你就不給，可是真的？”
劉桂圓被劉姚氏這麼一吼，才知道下午在河邊遇到的兩個熊孩子，就是二叔家的二小子（劉誌武）鐵柱和三小子（劉誌孝）鐵蛋。
農人偏愛給孩子尤其是小子取這種賤名，俗話說賤名好養活，大名則按照族譜上的字輩取名。劉家的小輩這一代排到“誌”字，所以名字裡都有個“誌”，當然，女孩兒沒這個資格。
“原來是他倆，我以為哪家的渾小子，沒事用石子砸我，還想吃烏螺子，我看他們像烏螺子！”劉桂圓摸著胳膊上的紅腫處，漫不經心的懟了一句。
“怎麼說話的？他們一個是你哥，一個是你弟，問你要點吃的怎麼了？他們伸手要，你就該送點給他們吃，可聽見嗎？”劉姚氏伸出手，用食指使勁點了一下劉桂圓的額頭。
怎麼什麼人都攻擊她的腦袋？劉桂圓撫摸著額頭往後退了半步，大聲說：“不給，就不給，鐵柱比我大三歲，我憑什麼讓他？鐵蛋剛才用石子砸我，憑什麼給他吃？他打人還有功了？”
“你這個口丫頭，怎麼這麼刁？他倆都是你的親兄弟，你有好的不給他們吃，是想作死嗎？”說著作勢就要打她。
劉桂圓早有預備，往後一傾，靈活避開了她的大手，繼續說：“他倆是我的親兄弟，那我還是他們的親姐妹來，怎麼沒看見他們送吃的給我？我好到現在這麼久，怎麼沒見你送東西給我吃，俺娘和小妹妹連你一個雞蛋都沒吃到。”
劉桂圓嘴皮子多快，講話跟機關槍似的，嘟嘟的堵著劉姚氏說不出話來，隻能鐵青著臉氣呼呼的往外走，邊走嘴裡邊罵著：“這麼個口丫頭，沒人治得了了，我說一句她有十句頂著，反了天了。不就是一點點破烏螺子肉，當八寶一樣……”