第29章 賣冰粉(2 / 2)

此時已過了飯點,孫螺腳店仍有十來個食客在店裡就餐,孫敬軒擦擦額頭的汗,走過來笑著說:“今日店裡生意比往常好一倍,這都是托了你們弄的冰粉的福。”

“哪有,我們要不是靠著你這店,還賣不起來呢。”劉桂圓實事求是,兩家店算是互惠互利,各不耽誤各自的生意,反而相互促進了。

不過,劉桂圓剛才看到他家的田螺粉配菜太少,客人的可選擇太少,這都怪她當時簽協議時沒講全,於是趕緊補救道:“像你家賣田螺粉,專靠粉麵賺頭太少,應該多開發一些新菜,我看到一些食客衣著整潔,不像是出不起錢的人,遇到他們你可以推薦他們加配菜。”

“哦,怎麼加?”孫敬軒覺得他說的有些道理。

“便宜的有酸筍、酸蘿卜、豆芽、豆皮、青菜,這些每份多收一文錢,貴的比如臘腸、鹵蛋、雞腳、鴨爪、豬大腸,這些可以收個三文錢,還有那些不差錢的客人,你給他們推薦豬腳,那個貴些,具體多少錢,你們看著定唄。”

“哎呦,這個好,有了這些花樣,店裡生意肯定更好,不行,我得去買一副旗子,把那些個菜色寫在上頭,客人看了好挑選。”孫敬軒還沒說話,他的母親周氏聽了連忙點頭說好,看來她不愧是開過腳店的生意人家,做生意的頭腦可謂是一點就通。

“你還有什麼想法,都說說看吧?”孫敬軒知道她小小人一個,主意比誰都多,便細心的問她。

“嗯,比如炸蛋,就是把雞蛋打碎攪勻加點鹽,放在滾油裡炸,邊炸邊畫圈,炸成金黃色撈出來陪著田螺粉味道可是一絕,還有腐竹,也是放到油裡炸,炸的酥脆,這個我忘記和你說了……”

等劉桂圓分享完了生意經,眾人在孫螺店各自點了一份田螺粉,一份隻要五文錢,相對來說這麼點兒粉加田螺湯,五文錢確實是隻賺不賠的。

另外,劉桂圓還注意到一個現象,有的食客飯量大,吃螺獅粉的時候喜歡用包子、饅頭蘸取剩餘的湯汁,這樣一來既能吃飽,又不會浪費錢。

“周大娘,孫小哥,你家平時有時間蒸饅頭包子嗎?”劉桂圓悄悄指了指一旁的食客,問他們二人。

“我知道你的意思,最近有些忙不過來,等過兩天店裡招個人來,到時候包子饅頭還有那些配菜全都能上出來。”

見孫敬軒心裡有數,劉桂圓不吭聲了。吃過飯,六桂圓堅持付過飯錢一家人就回了花石村,劉花生早就吃過飯了,這會兒還在家裡等信兒呢。

“怎麼樣,都賣完了吧?”劉花生一見她們回來,連忙笑著問他們,可說出的話卻是肯定的語氣。

“桂圓嘴靈,她在街上敢吆喝叫賣,不到兩個時辰就賣完了。”劉紅棗從小推車上下來,手裡抱著一碗打包回來的田螺粉,遞到劉花生手裡說:“你沒吃吧,給你捎帶的。”

劉花生嘴上說著吃過了,手卻很誠實,主動接過那份有些坨的田螺粉,放到飯桌上拿起一隻小碗,分了半份遞給同樣等候的四奶奶,笑說:“四奶奶,你也吃點嘗嘗,這個用田螺炒的湯,好吃的很。”

四奶奶一雙稀疏平眉瞬間笑成了彎眉,坐倒身來品嘗劉花生說的這道田螺粉,狗娃見狀,默默走到四奶奶身後,將藏在腰間的一把銅錢掏出來,遞給他奶奶,說:“俺,俺掙的。”

“這些都是?你們平分了以後還有這麼多?”饒是猜到能掙這個數,可沒看到現錢她哪敢信!當看到這些黃澄澄的銅錢,四奶奶不禁在心裡盤算,一天就掙這些錢,一個月就能掙多少錢,眼下從初夏掙到入秋,又能掙多少錢,這可真是多虧了桂圓幾個丫頭想的主意。

“四奶奶,今天的冰粉根本不夠賣的,咱得多做些,明天還去賣,好些客人沒吃到都埋怨我們做的少了。”

劉桂圓一番話,叫四奶奶聽的眉開眼笑,說:“行,你們儘管去做,家裡的事交給我,蓮子我來帶,隻要我能做的,你們隻管交我。”四奶奶說完又慈祥的看著狗娃,說:“你能掙這些錢,多虧了你幾個妹妹,這份恩情咱可不能忘,知道嗎?”

狗娃點點頭,表示記住了,四奶奶繼續說:“這些錢你自己收好,你不是想救徐家的丫頭嗎,等你攢夠了錢,咱就去把她贖回來,啊?”狗娃再次點頭,這次神情卻是認真且嚴肅的。

原本四奶奶不敢想這事,二十兩銀子她和狗娃掙十年都掙不出來,可是如今有了這筆買賣,說不定真能湊夠二十兩。

“那還等什麼,咱們去後山摘野枇杷去。”

在劉桂圓的招呼下,四人拿著工具和布袋,浩浩蕩蕩的朝後山走去。

……