二嬸娘李氏不過是一個農家婦人，除了種地乾活，就是和村裡人拉呱閒聊，哪裡聽過這麼多道道，不由得感歎：“看來做買賣還真不簡單，怪不得你家的冰粉每天賣那麼多出去。”又對站在一旁的羅姥娘誇：“桂圓姥娘，你瞅瞅你外孫女多機靈，你老有福氣啊……”
在二嬸娘的一頓海誇下，一籠子米糕順利出鍋，等完全冷卻了以後，她拿了五根筷子，一人一根，遞給羅姥娘和二叔、二嬸娘，叫他們先嘗嘗看。
二叔用筷子往裡一戳，往上一掀，哎，彆說，米糕還挺軟和的，放進嘴裡咬了一口，嚼著嚼著瞪大了眼睛，好吃的說不出話來。
“軟軟的，和米糕味不一樣，比米糕好吃，我老人家也能咬得動，還不粘牙，甜甜的吃著喜人哩。”羅姥娘十分滿意這種做法的米糕，讚不絕口。
“這米糕肯定能賣到錢，吃在嘴裡不知道多滑溜，跟雞蛋白似的，鐵牛他爹，你覺得呢？”
親自嘗到了桂圓做的米糕，李氏一顆懸著的心終於放下了，她轉頭問自家男人，卻看到他吃得跟豬一樣歡實，根本沒聽到她在說話。
吃過米糕，李氏就開始盤算賣這些米糕要置多少碗，少說得備五六十個，家裡不吃秈米，得到鎮上買，一斤秈米得二十文，沙糖也得買，這些林林總總加起來得兩三百文，乖乖，哪來這些錢？
“我已經替你們想好了，蒸這種糕不用買碗，用竹筒蒸，那個耐熱禁用，就是備上一二百個也要不了多少錢。你們最好備一個大蒸籠，一次出鍋二三十的那種，省柴省時。”劉桂圓說出了自己的方案。
二叔和二嬸娘聽後覺得有理，就問定價怎麼定，劉桂圓一邊敲桌一邊心算，說：“我算過了，一斤秈米能出40碗米糕，加上沙糖的成本，40碗糕至少得花二十五文錢，你們就按一碗一文來，還能掙十五文錢，利不大，但走薄利多銷的路子，還是能賺的。”
缽仔糕的利潤肯定不能和冰粉比，冰粉用的野枇杷幾乎不要錢，最貴的就是沙糖，但是一加水稀釋，能兌好多碗，根本不擔心賠本的問題。
“行，俺就聽桂圓丫頭的，你說多少錢就按多少錢來，那俺今天就去鎮上買秈……買白米，對，以後我就說白米，省的彆人聽到了。就是一時半會不知道到哪裡做竹筒，咱這裡也沒有竹子啊？”
李氏有些發愁，這種淺口竹筒費竹子，她動輒定做一兩百個，店主人肯定會獅子大開口，報個高價給她，要是她們這裡長竹子就好了，她就能砍了竹子自己在家做，還不用花錢。
這時抱著蓮子的羅姥娘笑嗬嗬開口了：“桂圓二嬸娘，這個你不用愁，我大兒子家有十來畝竹林，你直接去那裡砍，要多少都管夠。”
李氏聽了立即高興起來，不過嘴上還是客套著說：“這咋好意思，得砍十幾棵竹子，俺不能白拿啊？”
羅姥娘故作生氣的說：“這說的啥子話，桂圓三個丫頭擱家你和她二叔沒少幫襯，砍幾棵竹子礙什麼事？沒事，你直接去雙丫村找我大兒子張成棟，就說我說的，叫他送你一些。”
羅姥娘對桂圓二叔二嬸娘印象蠻好，就想送點竹子回報他家，以後三個丫頭有什麼事，他們肯定不會袖手旁觀不是？
再說十來棵竹子算什麼，要是彆人家或許會心疼，但在他們家，最不值錢的就是竹子，所以她做主說往外送也就送了，老大不敢說什麼。
“那行，那俺們厚著臉皮去拿了，到時候米糕做好了，俺們送點過來給你嘗嘗。”李氏真心實意感謝，這樣一來就能多省一筆錢。
李氏得了吩咐，拽著自家男人歡歡喜喜的想要回去準備，臨走前劉桂圓和她說了下透明米糕的做法，就是用馬蹄粉去做，而調製的糖水用茅根甘蔗水代替，這樣的米糕呈透明狀，吃起來有馬蹄的清香，甜味更清新。
李氏二人走了以後，劉桂圓將剩下的米漿都做成了米糕，端了六份到劉金娣家請她們吃，二姐早就等不及了，要不是這邊活多，她非得親眼看著怎麼做的米糕。
“桂圓，真好吃，你咋做的？”
劉金娣一小口一小口咬著，嘴裡吧唧吧唧地不停歇，這幅吃相成功逗樂了吃糕的眾人。
“是米糕好吃，不是我好吃，金娣姐，你說話不要連在一起。”劉桂圓嘟噥了一句。
“桂圓，你這個米糕名字想好叫什麼了嗎？我看這個店裡賣的米糕不是一個樣兒，味道就更不一樣了。”劉紅棗好奇的問劉桂圓。
“想好了，就叫竹筒糕。”