第63章 賣月餅(2 / 2)

青衣小哥聽了,不禁咧著嘴樂,說:“有這好事?那我要一個豆沙的,一個芝麻的,對了,我要現做的,這上頭擺的不要。”

劉花生就說:“小哥放心,櫃台上擺的都是樣品,不賣隻看,你要的我這就去後廚拿。”

片刻後,青衣小哥付了錢,拎著兩包月餅並兩塊單獨贈送的月餅走了,劉桂圓就從櫃台底下拿過另一份賬本,在上頭記上四百三十二文的進項。

劉桂圓看著賬本上狗爬的字跡,再看看一旁數著碎銀子的劉花生,不禁歎氣道:“二姐,你這個四字都寫分家了,能不能用點心?”

劉花生不以為然,將碎銀子收在錢匣裡,說:“哎呦,店裡那麼忙,哪有時間寫那麼細,你能認出來不就行了。”

正說著話,姨夫駕著騾車噠噠噠地趕來,下了車就說:“兩家腳店的訂單,我都拿回來了,有兩個訂單隻要鮮花餡和鹹肉餡,各要300個,明日一早就要,聽聞是要辦宴。”

魏冬來心裡高興得很,本來他和香巧兩人搬到鎮上,隻是為了調理身子,順帶做點小生意,想著不能坐吃山空,若是能夠掙回賃房的錢,那就再好不過了。

原本開張半月,店裡生意一般般,自打幾個外甥女來這賣冰皮月餅,他和香巧的糕店鋪來的客人越來越多,其中相當一部分人,都點名要買鮮花月餅和鹹肉月餅,這兩種餡料可不便宜啊。

“那行,咱幾個把訂單理一理,看看今明兩日大概要做多少月餅。”劉桂圓提議道。

魏冬來將騾車趕到後院,就和劉桂圓兩人算起了賬,魏冬來不會寫字,但是認識一到十和個十百千等字,所以看個訂單算個數不成問題。

“呀,今日就要做1200個月餅,這都下午了,我得趕緊準備才行。”張香巧聽她男人報了數,麵上著急心裡卻歡喜。

“沒事,這種月餅好做,隻要提前蒸好,很快就能包好。”魏冬來安慰妻子,轉頭就去院子裡劈起了柴。

大姐劉紅棗揉揉有些酸的脖子,對兩個妹妹說:“一天能賣出這麼多月餅,我想都不敢想。”

劉花生一臉讚同,劉桂圓就在心裡想,這才哪到哪啊,清河鎮一共四萬多人口,不算外來人員的話,每人隻要買一個月餅,這個數量和對應的收入就十分龐大了。

不過,清河鎮其實貧富差距挺大,鎮上的人可以平均每人買一個月餅,像她們鄉下一些窮苦人家,很多農家都是自己做月餅,而且是那種沒有餡的麵餅,這一類人就不能算進去。

“看這個架勢,十三到十六,我們有得忙了,大姐、二姐,你們可要有心裡準備啊。”

劉桂圓靠在她二姐身上,笑嘻嘻地提醒她二人,到時候她可沒時間做餅,她和姨父兩個得在前頭賣餅收錢,就那還不知道能不能忙得過來。

……

中秋節轉眼到來,清河鎮似錦糕店鋪,小小的門麵前排滿了長隊,魏冬來和劉桂圓二人,就站在櫃台前收錢賣餅,一會兒轉身拿餅,一會兒低頭數錢,一旦什麼餡的餅不多了,就朝後頭喊一嗓子,忙得不亦樂乎。

遇到來提月餅的客人,劉桂圓少不得翻開賬本,一頁頁翻找,好在賬都是她自己記的,找起來也快,等確認後,劉桂圓就一句句念出來,姨父魏冬來就按照她念的,在貨架上拿餅、包餅,一包包遞給客人。

她和姨父兩人眼疾手快,說話也利索,還算忙得過來,真正忙不過來的是後廚房,本就不大的廚房,擠滿了羅姥娘、姨母和兩個姐姐,劉桂圓還叫來了顧氏母女幫忙,不過她倆嫌廚房太擠,索性搬了一張桌子,站在院子裡包餅。

八月十三那天,劉桂圓算準了十四十五會忙不過來,特地到劉金娣家問中秋節三天,能不能到鎮上幫忙,並許諾可以給雙倍工錢,畢竟大過節的,家家戶戶都想在家過節。

這事要是找彆人,人家估計不答應,但是找顧氏就沒問題,他男人劉大全一年到頭都在外麵,她帶著兩個孩子在家本來就不算團圓,而且過中秋她不能到娘家過,隻能在家過,不如掙點錢花。

所以顧氏乾脆就接了這樁活,領著女兒金娣和兒子金寶,埋頭在廚房裡頭忙活,當然,劉金寶不算勞動力,他純粹是來玩的,偶爾幫著跑個腿。

一直忙到八月十六的下午,似錦糕點鋪門前漸漸沒了人影,劉桂圓小手一揮,對忙得焦頭爛額的大夥說:“不賣了,咱關門數錢算賬,分了錢回家過節去。”

人多數錢快,劉桂圓那邊算賬更快,她先前就合過賬,加上這三日的新賬,全都加在一起,攏共掙了八十三兩四錢九分,扣掉一應成本,淨賺四十五兩七錢三分。

其中姨母家盈利二十三兩一錢五分,她家盈利二十二兩五錢八分,一個中秋佳節,從八月初一忙到八月十六,半個月掙了二十二兩,這個錢掙得真痛快!

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