許大茂聽到這裡，冷冷的笑道：“您說傻柱啊，他是我們軋鋼廠的廚子，做的飯不怎麼樣，更重要的是他這個人不行，在廠子仗著自己是廚師，給工友們抖勺，在院子裡更是和一個寡婦不清不楚······”許大茂逮著機會不留餘地的詆毀著何雨柱，添油加醋的說何雨柱壞話。
“夠了。”許大茂正在口若懸河講著何雨柱壞話，聽到一聲威嚴的大喝，回頭看見一群人站在自己身後，一個威嚴的中年人緊緊盯著他。
“楊廠長，讓他走，以後這個人不許到我家”說完轉身就走。楊廠長氣不打一處來，指著許大茂恨鐵不成鋼道：“還站著乾嘛，趕緊收拾東西走。”
許大茂一臉惶恐，連忙收拾東西走人，他騎著借來的自信車，到現在都想不明白自己哪裡做的不對。
夫人走上去問道：“電影不看了嗎？雖然那個許大茂說話不好聽，但也不用生這麼大氣吧。”
大領導從抗戰一路走來，最討厭的就是小人，立刻回道：“這個人不好，他怎麼能背後說工友壞話呢，這還是在抗戰時期就是個老鼠屎，要壞大事的。”
夫人也沒多說什麼，他也覺得許大茂說的很過分，那個廚師完全和他說的是兩個樣子的。
何雨柱正在處理豬肘子，王秘書進來看到何雨柱乾的熱火朝天愣了一下，何雨柱笑著說：“肯定是許大茂那家夥出問題了是吧。”
王秘書豎起了大拇指，敬佩地說：“何師傅料事如神啊，領導讓他收拾東西回家了，電影不看了。”
何雨柱笑著說：“那我加快速度，告訴領導一個小時就能上桌了。”
一個小時後，王秘書敲了敲書房的門，說：“領導，可以上桌了。”
大領導笑著說：“夠快的啊，那咱們就上桌吧，現在的形式不太好，我也看不清，咱們彆吃彆說。”
聞著濃濃的的香氣，大領導高興地說：“這菜不錯嘛，聞著就特彆香。”
孫廠長笑著說：“小何師傅的手藝那是杠杠的，我吃了不止一次。”
大領導看看一桌子菜，高聲莫測地說：“下一道菜一定是東坡肘子。”剛好何雨柱端著東坡肘子走了出來，眾人紛紛稱奇。
大領導對著何雨柱說：“何師傅坐下一起吃吧，我還想問你一些問題呢。”
何雨柱連忙拒絕，表示自己還有一道菜沒上呢，大領導好奇了，川菜不就這些嘛，怎麼還有呢。當看到何雨柱端著開水白菜走了出來，大領導更好奇了，這是什麼時候做的，時間來不及吧。
領導夫人在旁邊解釋道：“何師傅推斷出我們離川久了，吃不了太辣，問我要了芝麻醬，還專門提前準備了這道菜。”
大領導對何雨柱更加滿意了，笑著說：“何師傅做事認真啊，小小年紀廚藝就這麼高深，一定有自己的見解吧，給我們講一講。”
何雨柱聽到大領導這麼說，自信地說：“就拿這道開水白菜來說，它是一道四川名菜，是川菜名廚黃敬臨在清宮禦膳房時創製，後來由川菜大師羅國榮發揚光大，廣為人知。
開水白菜以大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最後澆湯時在湯裡淋一些雞油。
沒有澆湯前是一顆平平無奇的白菜，澆上高湯後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
這就像做人一樣，不經曆徹骨的寒冷，怎能體現出花開的燦爛。”
何雨柱說完大領導帶頭鼓起了掌，其他廠長也對何雨柱高看了一眼。