第8章 清蒸蝲蛄蝦(1 / 2)

喬哥兒種田 燃燈兒 2723 字 2個月前

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院子裡的絲瓜長得極好,喬雨留幾根等長老了好用絲瓜絡,剩下的小的沒摘,其他全摘了。

兩個孩子要幫忙,就叫他們把絲瓜洗了,再去院子裡摘點蔥和芫荽。

喬雨把蝲蛄蝦都倒入蒸籠,蝦上麵放了幾片薑去腥,等水燒開了,大火蒸半刻鐘就用大勺子盛出來,裝了足足有兩個大盤子。

然後洗鍋,倒菜籽油,拍蒜剁泥,乾辣椒切細絲兒,小蔥和芫荽都切了,一起裝進一個小碗,然後倒入燒的滾熱的油,那香味絕了。

再加入一點點醬油,一點白糖,和適量的鹽。

喬雨便叫顧鋒把蝦和蘸料端出去。

鍋裡油隻剩一點點,喬雨又從那罐動物油裡挖出一大勺,下鍋熱化。

然後打了四個雞蛋,倒入油鍋炒雞蛋,等雞蛋炒的金黃金黃的,再把切好的絲瓜倒進去,加入三碗清水煮。

趁著煮湯的時間,喬雨快速和了一點麵,揉到麵團光滑,就擀成薄片,然後一片兒一片兒的揪到雞蛋絲瓜湯裡,等麵好了,放了點蔥花和適量的鹽出鍋。

顧鋒從來沒見過有人像喬雨這樣做飯,一時看入迷了,差點把藥煎糊了。

顧鋒暗自佩服,自己煎個藥的時間,夫郎就做好了一頓豐盛的午飯。

“好了,你先出去。剩下的我來。”顧鋒體貼道。

喬雨也有點累了,端了四副碗筷和勺子就出去了。

兩個小孩,規規矩矩地坐在石桌前,咽著口水觀察蒸地紅紅的蝲蛄蝦。

“雪寶,言寶,洗手沒有?”喬雨問。

“洗啦!”兩個小孩兒伸出乾淨的手向喬雨展示。

喬雨先給兩人發好碗,再誇道:“真乖。”

顧鋒先將藥湯給喬雨端出來,再回去端湯麵。

兩個小孩兒一看顏色鮮豔的湯麵,就捧場地喊了聲“哇!”

喬雨先給兩個孩子一人盛了一小碗,然後再給顧鋒盛了一大碗,最後才給自己盛了一小碗。