今天中午喬雨準備給大家做山雞菌湯、青椒雞蛋、豆腐腦蘸辣子和南瓜餅。主食是大米飯。
山雞肉柴，喬雨先放點油和調料煎了會兒，才倒入燒開的瓦罐裡燉煮，這樣不僅容易燉爛，還去腥。燉雞的時候，就去洗野菌子，仔細的把附著在菌子上的東西洗掉，同時撕開菌肉。等洗乾淨就全倒入雞湯裡一起煮。
雞湯得燉至少半個時辰，喬雨便開始蒸米飯，然後開始做南瓜餅。
先把蒸好的南瓜抓成泥，然後和麵，揉好後揪成一小團一小團的，用掌心輕輕壓一下，然後用筷子壓三條交叉的線，讓餅看起來也像個小南瓜。
鍋裡倒菜籽油，喬雨這次多倒了點兒，主要是還想炸一罐兒紅油辣椒出來。油冒煙了之後，先舀一勺淋在乾辣椒麵兒上。“滋啦”一聲，辛辣的香氣便四散開來。
“好香啊……啊……嚏”，文哥兒被辣味刺激的打了個噴嚏。
喬雨笑：“哈哈哈，炸熟油辣椒就是嗆鼻，你快出去等我叫你開飯吧。”
文哥兒不走，好奇地看喬雨炸南瓜餅。小小的的南瓜餅下鍋之後，稍微膨脹了一點，炸得兩麵金黃時撈出。因為南瓜本身的甜味，喬雨就放了一點點糖。
新鮮出爐的南瓜餅最為美味，外酥裡嫩，一口下去甜滋滋的，非常容易讓人滿足。這些東西在現代的時候，喬雨可不敢做，都是碳水炸彈，不過因為經常看美食博主的視頻，這點難度難不倒他。
喬雨先夾了一個給文哥兒嘗，然後繼續炸。邊炸邊關注文哥兒的表情。
文哥兒第一次吃到那麼多油炸的餅，一口下去又香又甜。喬哥兒真的太厲害了，南瓜餅做的又好吃又好看。
“好吃嗎？”喬雨問道。</p