第56章 今年冬天終於可以不餓肚子了(2 / 2)

喬哥兒種田 燃燈兒 2659 字 5個月前

“太好了,我還沒有出過青源鎮,到時候我一定來。”

喬雨看他已經對未來充滿了期待,不再消極悲觀,便放心道:“一定要來。我給你做好吃的,保證沒有吃過的好吃的。”

徐願抿唇微笑:“一定。”

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喬雨到家的時候,李麗娘已經把所有要鹵的菜洗好了,正坐在院裡舂山楂。

李麗娘見到喬雨,停下手裡的活兒:“喬哥兒回啦,豬肉豬場那些我都洗好了,放在廚房的,你看看還用不用再洗一遍?”

喬雨提著鎮上買的豬板油,邊說好邊進了廚房,把豬板油放好,才洗了手摸了下洗好的豬下水,又撈起來聞了一遍,洗得非常乾淨。

喬雨走出廚房:“嬸子,洗得特彆乾淨,辛苦了!今天的山楂糕,就交給你來做吧。我在一旁看著,順便把豬油熬了。”

喬雨又去馬車把鐵匠鋪終於打好的烤盤和小鐵鍋拿下來。

鐵鍋要開鍋,喬雨切了一小坨豬板油,生好火之後把鐵鍋架上,用筷子戳著那坨豬板油,均勻地在鍋麵上擦,等鍋把油熱化,油完全的浸透到鍋裡麵去。

等鍋開好了,用清水刷一刷,鍋的表麵還是油光光的,這樣的鐵鍋不容易粘鍋也不容易生鏽。

喬雨開始切豬板油,切成均勻地小塊,一股腦兒都倒進鍋裡,再加一小碗水,小火熬出油。

李麗娘也把山楂切碎了,開始煮山楂:“喬哥兒,是放多少水呀?”

喬雨看了一眼山楂的量:“三碗吧。如果一會兒太稀就熬稠一點就行。”

“好咧。”

山楂煮開很快,喬雨的豬油還沒熬好,李麗娘就開始在紗布擠山楂液了。果然是常年乾

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