第65章 糖炒栗子(2 / 2)

喬哥兒種田 燃燈兒 2636 字 5個月前

說來這些栗子摘了好多天了,他一直堆在廚房角落。喬雨一起來,孩子們就圍過來想幫他乾活。喬雨讓他們去把後院的菜澆了,自己一個人就可以。

他洗了一大盆栗子,然後用小刀每個扣上劃十字,這樣炒熟後好剝殼。熱鍋倒菜籽油,一點點就好,然後加入兩勺白糖,糖一會兒就化了,炒出糖色倒入栗子,翻炒了十幾下栗子就開口,這時再加入清水沒過栗子,再加一小勺蜂蜜,用蓋子蓋上。火從中小火改為小火。

顧鋒趁著夫郎在廚房忙,又去山上砍了許多柴,準備過幾天燒成炭。今日夫郎在集市買了一袋子炭,他也要給夫郎燒一些。

吃甜食一定要配合點茶水,所以喬雨又燒了一壺山楂加梨乾,喝上去清淡解膩。

等顧鋒回來,鍋裡的水也差不多收乾了,喬雨又給它再翻炒一下,這時候空氣裡充滿了香甜的栗子味道。喬雨滿意地把火滅了,鏟了一大半出來。剩下的一小半留著,一份給石大娘家嘗嘗鮮,一份給李麗娘,再讓她帶一份去給文哥兒一家嘗嘗。

開口的糖炒栗子,果肉金燦燦的,喬雨先剝了一顆給顧鋒,顧鋒一口吃了,甜,特彆甜!

顧小雪怕燙,喬星先給她剝了一顆。

顧小雪笑得兩眼彎彎:“謝謝大哥。好吃!”

顧小言也拿了一顆,顛來顛去,小聲說:“呀,好燙。”

顧鋒給他剝了一顆:“給。”

顧小言立馬放下自己手裡的,去接爹爹給的,要了一小口:“哇,好甜好香呀!爹爹,可以讓小爹爹天天做嗎?”

顧鋒麵無表情:“不行。”

喬雨也難得嚴肅道:“吃太多甜的牙齒要長蟲的,非常痛!”

顧小言立刻嚇得捂住小嘴,他不想牙疼,可是栗子又好好吃。

喬雨哈哈大笑:“逗你的,記得好好刷牙就成,不過栗子不能天天吃。咱們留著慢慢吃到冬天,好不好?到時候外麵下著雪,咱們在家吃熱乎乎的糖炒栗子,是不是想想就很美。”

孩子們都用力點點頭。

正吃得高興的時候,李麗娘回來了。進屋就高興地說,今日準備的鹵菜又賣光了,把收到的錢都交給喬雨。喬雨給她和送她回來的林大都抓了一大把炒栗子。李麗娘嘗了一顆,覺得比自己直接用鍋乾炒好吃。就把剩下的裝起來,想帶回家給夫君

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