《喬哥兒種田》全本免費閱讀
兔肉切成小小的塊兒，用山泉水反複洗把血水完全洗掉，然後瀝乾水分，加點鹽、蔥薑、老酒醃製，要下鍋之前再加點紅薯澱粉抓勻。
這個時候顧鋒還沒回來，喬雨就先把配菜準備好。
這次的主要配菜，是村裡人種的大芋頭，一個就有他的頭那麼大，喬雨在竹管下邊衝水邊削了兩個，然後切成塊，用清水泡著。
又去後院拔了些蒜苗和香菜，青椒挑了個頭細的，切成一小段兒，另外又讓孩子們剝了好多大蒜。把八角、桂皮、小茴香等香料舂成五香粉，然後等顧鋒把花椒樹扛回來了，才開始做飯。
米飯現在都是喬星搶著去蒸，蒸完了就守在廚房給喬雨打下手，也不和小雪小言去院子裡，幫著爹爹挖坑埋土。
喬雨先把鍋裡油熱到七成熟，就把兔肉下進去過油去水分。剛好早上炸油條的油可以全用了，因為油多了炒出來的兔子才嫩。
等兔肉的水分去得差不多，兔肉也炸的焦黃時，加入辣椒醬、青椒段、一把大蒜、大蔥段、五香粉、花椒粒翻炒，這時候香味就已經飄出來了，再加點醬油和一點點白糖提鮮。
最後加入切好的芋頭，加一大碗清水，用蓋子燜上。
三隻肥兔，加上分量十足的芋頭，還好他家鍋大，否則一鍋還真裝不下。
香噴噴的兔肉香味，飄到了院子裡。
小言咽了咽口水：“爹爹，你聞，好香啊。”
顧鋒笑著看小兒子：“想吃就快去洗手吧，爹爹馬上就種完了。”
小雪也笑：“小爹爹做飯真的好好吃，我和小言都長了好多肉肉了。”