《衝喜娘子深山種田養家記》全本免費閱讀
“這是啥魚?個頭還不小哩,就是看著烏漆麻黑的,能吃.....能好吃嗎,彆有毒吧?”虎子邊犯嘀咕邊將魚取下來。
那條筷子長的魚被叉了個對穿,但依然不死心地在草地上蹦躂,瞬間就把身下的草染紅了。
薑棗卻根本顧不上這個,扒開草叢繼續往河溝裡看去。
眾人也好奇地跟在身後。
隻見河溝裡竟遊動著不小的土魚群——齊口裂腹魚、多鱗鏟頜魚......目測至少都有兩斤往上。
它們在河底穿梭,有些在石頭洞口徘徊,優哉遊哉,十分愜意!渾然不覺有外來者闖入。
撿到寶了!
要知道,這種冷水魚,生長速度慢、周期長,再加上生病、越冬、營養供應等原因,存活率不足50%,要是這條溝裡都是這種魚......
薑棗忍著雀躍,招呼圓大妞把河溝兩岸齊腰深的雜草、樹木都砍了。
順著河溝往下走了大概兩三百米後,魚就越來越少了,想必溝裡的魚也都是從潭中流出來的,越往下水越淺,魚也越來越少。
不過,光這條河段的魚,數量也很可觀了!
“再叉一條,晌午吃!”日上三竿,大家背簍裡雖還是空的,但走了這麼久山路,早就餓得眼冒金星了,薑棗決定先填飽肚子再繼續采摘。
“虎子、衡哥兒、阿言你們去叉魚,再弄個一兩條差不多了。大妞、柳兒、月娥,咱們去找點野菜、撿些乾柴禾,不要走遠了,山太深小心有熊瞎子、狼。”
薑棗朝潭邊的林子走了幾步,頗為意外地發現了野生紫蘇跟野生木薑子,這可是做魚的靈魂伴侶啊。
這紫蘇葉子比後世的品種更紫,香味也更濃厚。
“哎喲娘哎,俺快被紮成刺蝟了。”圓大妞拖了一大捆乾柴禾,還細心地撿了一把鬆針,頂著滿頭滿身的草屑鑽了出來。
“嫂子,看我找到了啥?”柳兒拿著一大把野韭菜,笑嘻嘻地向薑棗邀功。
杜月娥正手腳麻利地拾掇竹筍,這玩意煮魚湯可鮮了!
捕魚三人組也收獲滿滿,薑棗看著地上撲騰的五條魚,再看看不大的陶罐子有些頭疼,一罐最多煮兩條魚......
一陣風起,潭邊的箬竹被吹得刷刷作響。
許是長在潭邊,常年不缺水分,這裡的箬竹葉張張都快有巴掌寬。
“柳兒,去扯些竹葉子來,順帶砍幾根藤條。”薑棗話音剛落,柳兒、阿言就跟兔子樣衝了出去。
忙活了大半天,一陣濃鬱鮮香在空氣中彌漫開來。
怕有人不愛紫蘇的味道,薑棗做了兩個口味的魚。
陶罐裡是加了木薑子的山筍野韭菜燉魚湯,魚湯奶白,喝一口,五臟六腑都舒坦得直顫抖。
火堆旁邊用打濕了的箬竹葉裹著的,是碳烤魚。
解開煙熏火燎得乾巴巴的竹葉,魚皮早被火烤得微微泛黃,裡麵的肉雪白、細膩,將魚肉剔去刺後,用泡過的紫蘇葉裹著,外脆裡嫩,口感層次豐富。
“呸!嘔!啥怪味!”圓大妞一口將紫蘇包魚吐出來,衝到潭邊瘋狂漱口。
緊張得虎子不知所措“媳婦兒,你是懷上了還是病了,咋個還吐上了?”
圓大妞又好笑又好氣,又有些不好意思。
薑棗又吞下一口紫蘇包魚肉“沒事兒,估計大妞不太適應這調料的味道。”
圓大妞見彆人都吃得津津有味,吞了吞口水,還是認命地喝起味道更正常的魚湯來......
湯足飯飽,大家略歇了歇,就開忙忙碌起來。
山深了,再晚怕有野獸出沒,得趁著太陽下山前采完回家。