胡掌櫃的肉疼不已，但一想在她這裡吃的兩次魚，都十分美味，說不定就火了呢，這小娘子又是個固執的，磨了許多嘴皮子、費了不少唾沫，她一點不鬆口，胡掌櫃實在是沒法子，隻得抓住薑棗這根救命稻草。
蓋了章、交了銀子，薑棗才把五個詳細的做魚方子交給胡掌櫃。
“這是酸菜魚火鍋、石鍋燉魚、蒜香烤魚、酸湯魚、水煮魚的方子，每個菜適合用什麼魚、配多少料、火候啥樣，我都讓我娘寫得一清二楚，隻要做過廚子，按這方子做，斷不會難吃。”薑棗將菜譜跟合約遞過去，信誓旦旦地道。
這天晌午，胡掌櫃又吃到了河魚做的酸菜魚、水煮魚，加上那日的石鍋燉魚，作為多年吃貨，他知道光嘗過的這三道魚，都足以吸引挑剔的老食客了。
鎮上幾乎沒有專門吃魚的館子，主要以豬肉、羊肉、雞肉、野兔為主，薑棗做的魚可比肉好吃多了！胡掌櫃跟揣寶貝一樣，將方子揣好。
不死心地問薑棗“不再考慮考慮？十文一條，可不便宜了，一天淨賺200文呐！”
薑棗搖搖頭“有功夫撈魚的話，我們會給您送下山，但那日吃的魚怕是不太可能，撈一條就得大半天功夫，隻能撈一撈河裡的魚......”
“對了，掌櫃的，任何東西都圖個新鮮，俺沒讀過書也知道物以稀為貴的道理，所以啊，這魚，你一天不要做太多，每天就供應個十幾二十桌，吃不到的就等第二天再來，隨隨便便都能吃到，有啥稀奇的？”二人下山時，薑棗還是沒忍住善意地點播了一句。
就當，還了孫卓沒有揭穿秘製調料那件事的人情吧，醉仙居要是倒閉了，他可不就失業了？
胡掌櫃一愣，轉而哈哈大笑，要說這薑棗沒經營過酒樓館子他斷然是不信的，要不然就是娘胎裡帶的機靈。
“嫂子，咱們發財啦？阿岩，三十兩啊，爹一年也掙不到這麼多錢，嫂子，你真厲害！”柳兒忍不住吱哇亂叫。
薑棗無奈地看她一眼“彆到處瞎說，這錢我就不分給衡哥兒他們了，約莫著他們也不會要，我會用彆的方式，每日多貼些錢給他們兩家，買菜生意上他們兩家確實出了更多力。”
江氏跟沈