江氏本來因為胡嬸子把野豬從自家包穀地趕出來，還以為這人轉性了，現在看來，還是狗改不了吃屎。
“我瞅著，這怕是傷到骨頭了，哎呀，咋還在流血？”李郎中掀開朱魁的褲腿，隻見一個血肉模糊的大窟窿正往外冒血，傷口看著很是可怖，朱魁悶哼一聲，臉上疼得直冒冷汗。
最後，胡嬸子不甘心地罵罵咧咧提著一個毛烘烘的野豬頭，灰溜溜地被自家男人跟傻丫扯回了家。
“朱老弟，你沒事兒吧？”沈忠堂扶著朱魁坐下，李郎中麻利地處理了下傷口“彆擔心，就是皮外傷，嚇唬那婆娘呢！”
“今兒個打打牙祭，好久沒嘗到肉味兒了！阿岩、柳兒，去叫上衡哥兒、虎子一家，一起喝口肉湯。”沈忠堂吩咐道。
“好叻！”
姐弟倆拉上孫卓家的兩個娃兒，一溜煙兒地跑不見了。
大家自覺地分工忙碌起來，燒水燙豬、刮毛、做飯，一時之間，沉寂的小院兒鬨哄哄的。
圓大妞自告奮勇地提起刀分解豬肉，看得薑棗目瞪口呆，那尖刀如同長了眼睛，行雲流水般地在豬身上遊走，不過須臾功夫，肉是肉、骨頭是骨頭，分解得那叫一個乾淨利落。
“累死我了，還好沒辜負老爹傳給咱的手藝。”圓大妞擦擦汗，看著一案板的豬肉沾沾自得。
自從鬨饑荒以來，她好久沒乾這活兒了，今天真是過足了癮！
“今兒個，肉管飽！”薑棗拿了一大塊剔得乾乾淨淨的腿骨、一塊五花肉、豬下水、一大塊瘦肉。
“其他的肉，肥肉煉成豬油渣子，肉渣跟油放一起可以保存一兩年，豬腿、瘦肉烘成肉乾，也耐放。”孫卓對這個很有經驗，山裡的秋天來得快，現在是八月中下旬，再過一兩個月山裡就該入冬了，但目前暑氣尚存，不烘乾，放再多鹽過不了幾日就會發臭長蛆。
幾個年輕媳婦去薑棗家廚房做晌午飯，婆婆們則去孫卓家廚房煉油、烘肉乾兒，就連孩子們也沒閒著，被薑棗忽悠著去幫沈忠堂翻豬腸子。
久違的肉味隨風飄散，大人孩子都忍不住暗暗流口水。
野豬肉有股子土腥氣，薑棗吩咐柳兒去地裡將所剩不多的朝天椒、青椒都摘回來，“順帶挖一塊生薑帶回來，生薑秧子都枯了，怕是也活不成了！”
要是有料酒就更好了，去腥極好，但特殊時期也講究不了那麼多。
薑棗熱得滿頭大汗，揮舞著鍋鏟忙個不停。
“刺啦”一聲，鍋裡是用邊角料煉出來的豬油，放進青紅椒、生薑炒香後，加入用草木灰反複搓洗再焯水的豬腸子，豬腸獨特的香味兒饞得燒火、切菜的幾個年輕媳婦狂吞口水。