59 蔥雞料理(2 / 2)

然後把瀝乾的蔥雞放入鍋裡,除去寶石冰糖的配料都放進去後大火燒開轉小火,保持鹵水微沸鹵煮半個小時,之後再加入寶石冰糖繼續煮十分鐘。

這個時候就已經可以吃了,不過如果可以的話還是保持這樣放涼讓味道沉澱一下會更好吃。

北遊是已經忍不住了,撈出來就開吃。鹹香四溢的口感裡還有著一絲微甜,多重調料混合的香氣托舉著雞肉的香味兒更上一層樓。

除此之外還有著淡淡的茶香,那都仿佛深刻在雞肉裡的茶香讓北遊每一口都感覺充斥著清新的感覺。

濃香與清香的兩種結合不僅沒有融洽,反而是各自獨立互不乾涉,讓每一口都吃到那種矛盾卻又和諧的口感。

等到北遊把鹵雞吃完後想了想又扔進幾個雞蛋進去鹵著,不能浪費了,至於味道,想來不會差的。

而這個時候北遊最開始躲的雞也熟了,充斥在空氣裡的純粹香味兒聞著不會感覺油膩,反而有一種特殊的清香。

打開蓋子,悶著的熱氣向蘑菇雲一樣的衝了過來,滿滿的香氣讓北遊生出一種這熱氣都可以吃的想法。

好在他忍住了,隻是多吸了幾口氣。

這時看向鍋裡的湯,濃白色的雞湯沒有像預想的那樣是清湯,抓了一把洗淨的菜葉子放進去,端起鍋就可以準備開吃了。

雞肉因為燉的時間太久已經很軟爛了,北遊沒有這麼吃,隻是放到一旁放涼,雞湯也撇去表麵上那層油水最多的放到一旁。

慢斯條理的一口口的品著雞湯,說不上多好的感覺,比起之前吃的味道沒有壓倒性的衝擊,多的隻是溫和的舒適,或許給老人家吃比較合適,至於他,果然還是喜歡大口吃肉大口喝酒。

喝了一小碗,北遊看著剩下的雞湯想了想準備熬粥用好了,剛好雞肉也可以用上。米的話他也有很好的食材,lv2的乾旱米,一種不喜水,越是乾燥生長的越好的大米。這也是神之再生師再生的一種食材,是特意給晝夜溫差太大、也缺水的地方再生的食材。

乾旱米彆名也叫速食大米,隻要泡水就可以吃,無論冷水還是熱水都可以,完全不用花時間蒸煮,而且口感吃起來也很好,和溫潤的雞湯搭配是極好的食材。

先用冷水浸泡一下乾旱米,讓其吸收水分爆滿,然後放入砂鍋裡,再放入雞湯和撕成絲的雞肉,小火繼續慢煮。

隨著砂鍋裡的乾旱米越煮越爛,雞肉也因為撕成絲煮的變成肉糜了,鍋裡也變得粘稠起來了,味道確實更加香了。

就這樣又過了半個小時後,北遊翻攪著砂鍋放入一碟軟糯豌豆就搞定了。

聞著這個味道北遊就感覺這一鍋肯定能吃完,如果可以的話最好再蒸兩個奶香饅頭外加一碟酸辣配菜,那樣他吃起來更美味的。

想到這裡北遊就準備去做,隻是這時候砸門聲想了起來,緊接著來的是一道恐怖的聲音:“喂,小子,老子來了,快把門打開。”

聽著這個聲音北遊見聞色也開了,然後嘴角都忍不住抽搐了。完了,問題兒童來搞事情了……

ps:抱歉抱歉,今天逛街買東西了,蛤蜊這東西咋做好吃?以前不常吃,所以不曉得。

順帶逛了好幾家寵物店,然後我佛了,真佛了!