146 紅酒燉雪片蓮種子(1 / 2)

() 回到屋裡的北遊本想著湊合著應付一下就睡覺了,但是在往外拿食物的時候順帶出一瓶紅酒後他有想法了。

紅酒他自己其實是不喜歡喝的,他可不認為自己是個優雅有情調的人,喝酒他還是喜歡大碗來喝,那慢慢的品酒對他來說簡直就是折磨。

而且紅酒也不僅僅可以可以這樣來喝,它還可以來做成其他的料理,比如紅酒燉雪梨,燉牛腩什麼的。

隻不過這裡現在就一瓶紅酒,北遊也不是像曼薩姆所長那樣的老酒鬼,所以紅酒的料理他隻需要一道就可以了,那就是燉複蘇雪片蓮的種子。

新鮮清脆的種子的口感在口感上並不輸給雪梨,而且通過料理祛除澀味兒想來也會十分美味。

料理的方法也沒有太麻煩,清水加一些冰糖煮至粘稠的時候加入紅酒,再加入切成片的複蘇雪片蓮種子輕輕攪拌著。

因為北遊第一次做,他也沒有看時間,在曉得熟了以後就停火了。

盛出來以後北遊沒有吃熱的,他還是感覺冰一下口感會更好一些。

隻是把紅酒燉雪片蓮種子溫度控製好後北遊沒有第一時間去吃,而是先吃了一些其他的食物,他把這道菜放在了最後。

說實話北遊並不是有那種把好吃的放在最後才吃這樣習慣的人,他把這道菜放最後的原因其實也很簡單,就是讓味道沉澱一下,就像人生的厚度一樣。

清涼的複蘇雪片蓮的種子入口的一瞬間就是一股濃鬱的酒香,這讓北遊清楚的感覺到自己拿出來的那瓶酒不是低價格的,至於種子的味道,已經被紅酒蓋住了,食材等級差距有點兒大。

紅酒北遊不愛喝,但是這個料理過的紅酒他喜歡,一口下肚就如同紅色綢緞劃過皮膚一樣,濃鬱的酒香就像是調皮的小孩子,在一瞬間就在身體裡四散開來。

北遊吃了沒多久他就感覺到醉意了,驚訝的同時也趕緊的加快吸收了,他可不想醉醺醺的,這個地方可沒有城市裡那樣安全。

“我這個酒是在哪裡搞來的?怎麼沒個印象呢。”北遊臉紅紅的疑惑著自言自語。

他還真的挺好奇的了,一般的酒應該沒這麼大的酒勁兒啊,他自己釀造的月下美人他當水喝都沒問題啊,怎麼這麼一瓶紅酒還沒喝多少就感覺醉了呢?

看著一旁空空的食盒,北遊突然想到了,他曉得這酒哪裡來的了。

這是次郎老爺子的酒,在之前一龍老爺子請他吃寶石肉的時候他習慣性的收了一些,但是沒想到次郎老爺子居然會拿出酒來。

“所以,這是美食界食材釀造的嗎?”北遊說道,心裡他已經差不多確定了,人間界的食材對他來說絕大部分是沒效果的,但是沒想到美食界的食材居然這麼厲害。

北遊看著還剩下的半瓶紅酒自嘲的笑了笑就收起來了,果然自大的心要不得啊,這個美酒暫時留著吧,他會儘快的讓自己能夠配得上這種食材的。