第212章 飯後散步(一)(1 / 2)

騰蛇部落——

這邊廣場也特彆熱鬨,骨頭湯香味彌漫出來,煮好的大骨頭被一根一根撈了出來,用木盆裝著。

一根有胳膊長, 現在每天崽崽們都喜歡抱著一根骨頭啃,大口大口吃肉,感覺非常過癮。

每天都有湯喝,基本上中午的時候就開始熬,等要開始做晚飯的時候,再把湯倒木桶裡。部落就這幾個鍋,她們都是錯開時間用,這樣就不會耽誤晚上做飯的時間。

這邊——

於菲也在廚房給崽崽們做輔食,她去後麵的魚塘裡麵撈了一條刺刺獸,百斤刺刺獸在她手上提著輕輕鬆鬆。

看到刺刺獸還在不停的掙紮,把它放到地上,拿出菜刀框框幾下拍在刺刺獸的腦袋上,幾下就被拍暈了——這下老實了。

麻利的拿到水槽旁邊開始刮鱗,看到刮下來的鱗片,有四個一元硬幣那麼大。

想到這個也可以做好吃的,她把鱗片拿個小籃子裝起來。

把鱗刮完,又用清水衝洗幾次,把刺刺獸給開腸破肚,除了留下刺刺獸泡泡,其他的東西都丟到了桶裡,這些垃圾到時候拿去埋了。

洗乾淨直接拿了一塊大菜板出來,她要把肉剔下來,頭、骨留著煲湯。

紅肉、皮不要,去除大骨,然後切小塊,切好了這些放到木桶裡,等一會處理完,一會悄悄去廚房用打肉機操作。

刺刺獸太大——發費兩刻鐘才給處理,直接分類裝好,放進了係統空間裡就往廚房裡去。

把刺刺獸肉放絞肉機裡,加蔥薑水,肉比較多要分幾次直到打細膩,有了機器很快就好。

經過幾次折騰,終於把肉全部打完了,由於肉太多,她是分了兩個裝,這樣一會也比較好操作。

加入玉米澱粉、蛋清,鹽,胡椒粉,朝一個方向攪拌均勻,直到肉上勁,筷子一挑不會掉下來以後就成功了,同樣的步驟,把另外一盆也給弄好。

於菲拿了一個鍋,加入清水並開火,她又重新洗了一下手,用虎口擠出丸子,丸子冷水下鍋,調成中火加熱。

直到邊上慢慢翻泡泡了,開大火,丸子變大了,滾一滾就好了馬上用漏勺撩起,立刻放冰水裡,就好了。

煮好的丸子可以直接食用,也可以炒菜來吃,味道都是極好的。

趁空餘的時間,就把骨頭煎一煎,直至煎到金黃,然後再放上水煮著。

這麼多肯定是吃不完的,晚上拿去給族人嘗嘗,順便教一下她們做這個的方法。

他們應該喜歡這個吃法的,特彆是小幼崽,這麼QQ彈彈,而且沒有刺,肯定會大受歡迎。

半個時辰後,終於把最後一鍋給撈了上來,用筷子叉了一個丸子,嘗了一下。

——嗯嗯~~QQ彈鮮......鮮嫩爽滑......還很有嚼勁。

立馬拿出三個大的,三個稍小一點,每個碗都裝了一大半碗的丸子,再加了點湯。崽崽們吃的丸子另外給切碎了,這樣更方便給崽崽吃,又撒了點蔥花,香味就更加誘人。

現在溫度也適宜了,直接收了起來,等到客廳的時候再拿出來。

一到客廳就聽到孩子們的嬉笑聲,星華和雅雅在逗孩子的聲音。小孩子就該每天快快樂樂的,這樣挺好的。

把碗跟勺子都擺出來,都是放在平常他們吃飯位置上麵,這樣就知道哪個是自己的。