第435章 崽崽們做飯(三)(2 / 2)

龍星華來到小姑姑旁邊,道:“小姑姑蝦洗好了,要不你去做蝦我來切筍。”

雅雅果斷的把手裡的刀遞給了龍星華,那你來切我去做蝦去了。

雅雅起身直接往廚房走去,看看蝦要怎麼做?

凜凜、霄霄兩人快速的去幫妹妹清洗海鮮去了。

每個人都有自己的活,忙忙碌碌的,像個勤勞的小蜜蜂。

雅雅來到廚房看到兩背簍的滿滿的青蝦,幸好星華用東西蓋著,都能聽到乒乒乓乓的聲音。

家裡有一陣子沒吃蝦了,這些小家夥肯定是想吃瘋了,滿滿兩大背簍,從這就能看出來了。

雅雅打算一個焗的,一個做油燜放辣辣的,每個人都是超喜歡的。

把燒水的大鍋端了下來,放上炒菜的大鐵鍋,雅雅快速的切好生薑,蔥頭鋪在底部,等鍋熱以後快速的把一背簍青蝦直接倒進去,蓋上蓋子。

鍋蓋砰砰的響,蝦在鍋裡做最後的反抗,也是最後的倔強了。

雅雅小心翼翼地往灶裡添了一些柴,看著火焰慢慢變大,她才小心翼翼地打開鍋蓋,準備進行下一步的烹飪。

鍋蓋打開後,雅雅看見鍋裡的蝦,快速的翻炒幾下,讓蝦受熱均勻,把底下變紅的蝦翻到頂上來,又翻炒了幾下,蓋上蓋子。

過了一會,雅雅打開蓋子,鮮香味撲鼻而來,讓她忍不住的咽了咽口水。

呀呀!沒想到她做菜的手藝越來越好了,真香。

看到已經受熱均勻,紅色的蝦殼鮮豔誘人,雅雅拿起鍋鏟,輕輕翻炒了幾下,讓每一隻蝦都能充分地接觸到鍋裡的熱量。隨著炒製的進行,蝦的顏色變得越來越鮮豔,彎曲的身體似乎在跳動著,仿佛渴望被人們品嘗。

鍋裡的蝦在雅雅的翻炒下,逐漸變得香氣四溢。底部的蝦已經變成了紅色,而上麵的蝦也在逐漸變色。

雅雅看著鍋裡美味的蝦,臉上露出了滿意的笑容。她相信,這道菜一定能夠讓家人品嘗到美食的滋味,感受到家的溫馨。

雅雅從旁邊拿出四個大陶碗,把焗好的大蝦全部盛到碗裡去,終於做好了第一道菜,滿滿的成就感。

裡麵的薑跟蔥,這些配料挑出來倒到垃圾桶裡 ,把鍋刷洗一下,準備做第二鍋。

等鍋燒熱後放油,再把蔥、薑、蒜、辣椒放到裡麵爆炒,炒出香味,再把剩下的一背簍蝦全部倒進去,蓋好鍋蓋。

直到裡麵的蝦失去生命後,才打開蓋子翻炒起來。(之所以蓋上蓋子,因為蝦會蹦出來,裡麵的油也會濺到臉上去,容易毀容,親身體驗過。)

在烹飪的過程中,雅雅用心地關注著每一個細節,確保蝦的口感和味道達到最佳。,找書加書可加qq群952868558

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