第24章 024 乾煸炒麵(2 / 2)

“咳咳,沒什麼沒什麼。”這個時候肚子正好叫了起來,一把推開索伊,“我去做點吃的。”兩人折騰了這麼久還沒吃飯呢。

說完逃也似的跑進了廚房。

索伊帶著一臉寵溺的笑容跟了進去。

“做什麼呢?”索伊靠在一邊,看著覃瑾瑜忙碌,他就覺得很滿足。

“炒麵。”覃瑾瑜回答著,動作熟練的拿出所有的食材。雖說麵食一類是很快捷的食物了,其實要做好,也還是要花費一番功夫的。

首先是和麵,高筋麵粉用清水加一小勺鹽和成軟硬適中的麵團,揉至表麵光滑蒙保鮮膜醒半個小時,當然,來了這裡之後覃瑾瑜就再也沒乾過等待這種事了,就是這麼爽!主要是今天真餓了!

將麵團擀成大厚片。用刀切成一指寬的長條,搓細用雙手拉抻開,自然是越細越好。

所以看著覃瑾瑜,捏著長條的兩段,一拉一抖,麵條就變得又長又戲了,時不時的在案板上摔兩下,麵條也不見斷。索伊在一旁看著覃瑾瑜動作,看著他的身影,莫名覺得穿著圍裙的身影讓他有點口乾舌燥。

鍋裡水煮開後,逐條將麵條拉細下入,煮熟即可。沒有煮得過軟,斷生即可,因還需炒製,偏軟會影響口感。然後將煮好的拉麵撈入涼水中,過涼水後撈出瀝乾水分待用,這樣可以使拉麵筋道不粘連。

接下來將羊肉切薄片調入老抽、花椒粉、鹽、生粉、油和一點點醋醃製待用。羊肉用少許醋提前醃製,不但使肉質滑嫩,而且還可以提到去膻的作用。炒麵所搭的蔬菜都是時令的、含水量少的,覃瑾瑜選了自己和索伊喜歡的,但不能少了洋蔥和蕃茄。鍋裡倒油燒熱,快速滑炒羊肉,羊肉變色後即熟即盛出。

鍋裡留底油,炸香乾辣椒。依次倒入洋蔥和青椒煸炒,炒香炒透。

放入白菜,西紅柿和肉片,放醬油,鹽放入麵,蒜末,韭菜,出鍋!

索伊看著眼前色香味俱全的炒麵,原本不是很餓的肚子在一瞬間覺得好像特彆餓一樣。看著眼前已經大口大口的吃起來的覃瑾瑜,微微一笑,也夾起一筷子麵條送入嘴裡。

麵條勁道爽滑,口感極佳,羊肉臊子鮮嫩可口,同時又有著鮮香麻辣的味道,不得不說,真正的是美食!

索伊一直知道,吃覃瑾瑜做的東西是一件多麼幸福的事情。

兩人吃麵的速度都很快,覃瑾瑜是因為餓的,索伊則是因為好吃得停不下來。

吃碗麵,收拾的事情自然不需要兩人管了,覃瑾瑜滿足的倒在沙發上,一臉閒適,來到這裡之後他發現了一件特彆美妙的事情,他這個身體啊,吃飽了癱著都不會長胖啊!

嘖嘖嘖!

這可是前一世的自己想都不敢想的事情好麼!!

吃飽了之後能夠癱著,這樣的美事,簡直讓人美滋滋呀好麼!

不過這覃瑾瑜還沒有美滋滋多久,突然間坐起來,皺著眉頭,冷汗一下子下來了!

臥槽?這特麼是吃撐了??

覃瑾瑜感覺到體內滿溢的能量更滿了,可是那道屏障依舊沒有破開,這樣撐滿的感覺讓他敏銳的感官感受到了極大的疼痛感。

又是感覺要撐爆了了!

明明之前已經疏導過了!

看來還是治標不治本啊!

覃瑾瑜來不及回答索伊的話了,隻能連忙放出精神力,分成一縷一縷的進行著梳理。

索伊看著臉色慘白,額頭滿是冷汗的覃瑾瑜,皺著眉頭,緊抿著嘴角。想了想,當即也放出精神力將覃瑾瑜給護起來,以免有什麼意外發生。

索伊認識的覃瑾瑜,精致的臉上都是帶著笑意的,不管真的假的,溫和的肆意的,疏離的真切的。

但是都是鮮活的,讓人移不開目光的,感染人的。

這樣脆弱的,讓人心疼的樣子,不適合他。

索伊將自己的精神力向覃瑾瑜的靠攏,驚奇的發現自己和覃瑾瑜的精神力竟然糾纏到了一起!雖然知道他們的契合度很高了,不過這樣的場景還是讓他忍不住驚訝了一把。

而有了索伊的加入,覃瑾瑜的壓力似乎減輕了不少,臉色也好看了一點,索伊見了,更是小心翼翼的輸入著精神力,將自己的精神力糾纏到覃瑾瑜的上麵,然後全然交給覃瑾瑜去運用引導。

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