周末兩天,初心都忙的腳不沾地。
炸雞店從開門開始,門口就一直排著隊。
這種情況一直持續到周一才稍微好一點兒,不過比起剛開業那一周,生意好的不是一星半點。
期間還有幾個上門應聘,初心估算了一下工作量,隻招一個員工的話怕是忙不過來。
初心從應聘的人裡頭選了兩個看起來比較愛乾淨會說話的,一男一女,年紀都不大,二十出頭的樣子。
初心給他們做了幾天培訓,便讓他們直接上手了。
在炸雞店盯了幾天,確保倆人不出什麼大錯,初心才回到餛飩粉麵館。
忙碌的時間總是過得很快,要不是陳夢過來跟她說要開家長會,她都忘了快放暑假了。
陳夢算是比較省心的孩子,學習上的事情基本沒讓初心操過心,家長會上老師老師當中誇讚了幾名學生,其中就有陳夢。
看到其他幾個家長一臉與有榮焉的模樣,初心忍不住笑了笑,不可否認她心裡其實也挺高興的。
家長會後不久就是期末考試,考完試發完暑假作業,陳夢就正式邁入暑假生活了。
初心讓陳夢自己安排計劃,早起運動運動,然後去少年宮那邊上古箏課,上完課回來就寫點兒暑假作業,剩下的時間可以看看書,或者去找朋友玩。
母女倆搬家到新小區後,陳夢也認識了一兩個同小區的朋友,但玩的不算很好,玩得好的同學們又都相距較遠。
大多時候陳夢都是在看書,初心在書房裡弄了一個大書架,買了很多適合陳夢這個年紀讀的課外書。
看書看累了,陳夢才會下樓玩一會兒。
學生放暑假,餛飩粉麵館的生意自然也會有所減少,不過店裡從來不單靠學生的生意,小張的外賣業務開展的好,附近的上班族一周總有一半時間點店裡的外賣。
與之相比,小街上另外一家粉麵館的生意就明顯的變少了很多。
剛開業那會兒對方還能靠著優惠,吸引一些學生。
等過了優惠期,價格上沒什麼優勢,味道又拚不過餛飩粉麵館,加上兩家店就在同一條小街上,生意自然受到影響。
粉麵館就改策略,加大分量,倒也的確吸納了一部分客源,但總體上來說,還是不如餛飩粉麵館的生意好。
現在暑假期間,學生一放假,差距就更大了。
暑假還沒過完,初心就聽到了對方要轉租的消息。
小張把這事告訴初心的時候,還十分幸災樂禍,“該,光模仿咱們店有什麼用,味道又比不過咱們,倒閉也是遲早的事。”
初心讓小張去打聽轉租價格,要是合適,她想把店給租下來。
商業街那邊炸雞店生意紅火,開業才兩個月的時間,每個月的利潤快趕超餛飩粉麵館了。
初心打算趁熱打鐵,再開一家。
小張那邊消息還沒打聽到,陳媽的電話又打了過來。
初心本來不想接,但那邊似乎特彆執著,大有不接就持續打的架勢。
接起電話,沒等初心開口,陳媽那邊就開始霹靂吧啦說起來了。
“月霞,聽說你想租你大嫂那個店,都是一家人,你可不能壓價太狠。”
陳媽話沒說完,那頭又摻雜著陳大嫂的聲音。
“媽,那個店不是我的,是我大哥跟大嫂他們開的,您這麼說,月霞該誤會了。”
陳媽連忙改口,“哦對對對,是我說錯了,月霞,都是親戚,多少你得幫幫忙。”
“當初開店的時候也沒人通知我是大嫂的店啊,媽你要是早點說,就是看在您的麵子上,我也得把自己的店搬走,給大嫂挪位置啊。”
初心聲音十分平靜,但電話那頭的陳媽和陳大嫂瞬間像隻被掐住脖子的雞,頓時沒了聲響。
幾秒種後,陳大嫂接過電話,心虛的解釋說,“月霞,你誤會媽了,那個店真是我娘家大哥大嫂開的,我當初就勸她們不要在你附近開店,他們偏不聽,這回生意做不下去才想到我,媽也是心軟,要我說該怎麼辦就怎麼辦,你可千萬彆誤會了。”
緊接著那邊又想起陳媽磕磕絆絆的聲音,“是,是我誤會了,月霞啊,反正你租來也是要開粉麵館的,到時候裝修費你都省了,房租方麵,你就少讓親戚賠點兒,你就當幫媽一個忙。”
陳媽緊張的握著電話,初心遲遲沒有開口,等了大概有半分鐘,初心才回應。
她答應不壓房租,但前提是以後陳家任何事都不要再打擾她,每年該孝敬二老的她不會比誰少,但其他人的事,就跟她沒關係了。
這話都有點兒斷絕關係的意思,陳媽聽得一陣心痛,但礙於陳大嫂在一旁催促,耳根子軟的陳媽隻能答應下來。
解決了陳家的事,初心就出麵去談粉麵館的房租,按照對方租房時合同上的金額,把門店給轉租到手,接著她就請了裝修隊開始重新裝修。