再夾起來沾上醬,這一口咬下去香嫩無比,辣的眼淚都要出來了,可是卻忍不住還想再來一塊,唇齒留香,實在是美食中的必嘗一物,錯過了,誰也不能錯過它呀。
“霜兒,這牛肉不易存放,能把它醃製成肉乾,當心小零嘴,也是十分可口的。”柳三刀手上的動作頓了頓,這不太明白到底是怎麼一回事。
雖說這牛肉貴重,可是也不易保存,而且這腥膻味極重,用來做食物也是十分不妥的,不好吃,隻能把它風乾做成肉乾。
“爹,這牛肉你就交給我吧,我自有妙用。”柳霜若神秘秘的對著他說道。
“好。”柳三刀點了點頭,把這盆子交給了柳霜若。
他也是極為相信自家霜兒的,他最近也搗鼓了不少的吃食,不隻是讓他們覺得很滿意,而且食客們都讚歎不已,更何況是這牛肉呢,雖然很是金貴不常見,可是也抵擋不住他寵愛女兒的心啊!
柳霜若端著這個銅盆,把這裡麵的牛肉給清洗乾淨,要把它給端進了廚房,準備先做著準備工作。
第一步當然是醃製牛肉了,好在前段時間在這山上采的花椒到了這些日子,她也收集了不少,而且這辣椒也種植了很多。
這村裡人也是十分不覺得不解,畢竟這種東西,以前可是有人吃了啞喉嚨的,導致人人見到了這種東西,都會退避三尺,生怕自家人會誤吃了這些東西,可偏偏這柳老二家不按常理出牌,不但不對這個東西特彆反而,還主動種植起了這個東西。
都要覺得這一家人絕對是瘋了,這柳家老宅的人得了羊瘋兒,這柳老二家的人怕是也沾染了這羊瘋兒。
這晚飯全程都是柳霜若一個人準備的,她一個人在這廚房裡搗鼓著,沒有叫任何人去裡麵幫她的忙。
可是當著她把這一盆一盆生的東西端上了桌子來,眾人都是看傻了眼,敢情她在這廚房裡搗鼓了這麼久,都是白忙活了,端上來的菜居然都還是生的,這可讓人怎麼下筷子,吃了這生肉生菜的,豈不是會生病。
霜兒到底在搞什麼鬼。
“好了,大家可以開吃了。”柳霜若把所有準備的東西都端在了桌子上,雖然她各種東西都隻是準備了一小份,可是這眾多的東西堆在了桌子上,就顯得格外的擁擠。
她先是拿起筷子卷了一片薄肉片,把它放入這大鍋中涮了幾秒鐘便拿著出來。
這薄肉片也當真是擔得起這個名字,片片間都晶瑩剔透的,上邊一層一層的包裹這辣椒麵還有花椒聞著格外的誘人,刺激著人的味蕾。
“霜兒,這肉和菜都是生的,這個叫人怎麼吃呀。”文氏拿著筷子撥了撥這些生
的菜和生的肉,眼中儘是嫌棄。
她就不明白了,自家女兒那麼聰慧的人,這個時候怎麼會這麼犯傻呢!