這個價錢能買到這麼大個且新鮮的海腸,小嵐覺著非常的劃算。
“還能便宜點不。”小婷是勤儉持家的好手,本著能便宜一點是一點的原則,開口問道。
“你們這是要買多少啊,就要便宜。”
現在正是海產汛期,大量的海鮮上市,但是會買海腸的人很少,像姐妹倆這麼痛快要買海腸的,這個漢子生平僅見。
“我們將這些海腸包圓了。”小嵐大手一揮說道。
小婷剛要勸小嵐少買點,因為她們還沒嘗過海腸的味道,萬一不好吃,豈不是白瞎了。
但是見小嵐朝她睇過安撫的眼神,她也就不阻止了。她們家裡,小嵐是最有主意的,保不齊她又有啥奇思妙想了。
過完秤,一共一百六十斤,“你們要的多,按照四文一斤的價格算吧。”賣海鮮的漢子也是個痛快的人,直接每斤少收了一文錢。
小婷回家拿麻袋裝海腸的時候把張氏也給驚動了,她跟著小婷一起出來了。
看見小嵐買了她從來沒見過的海產品,她也沒有不高興,而是笑著搖頭道,“這些海貨不能久放,買這老多,我看你們有幾個肚子。”
“一共六百四十文,”小嵐將錢數給漢子,漢子接了錢,沒有立馬就走,而是從車裡拿下兩條魚來遞給小嵐,“姑娘,你們一次買的多,這是給你的添頭。”
小嵐笑著接受了,心想這個漢子倒是個會做生意的。
等三人將海腸抬到屋裡,小嵐拿起一隻海腸,聞了聞,大海的味道。
“姑娘,你知道這海腸怎麼吃嗎?”張氏問道。
辛氏、付氏和劉氏聽見小嵐她們的聲音,也都跑來看個稀罕。
“娘,將海腸的兩頭帶刺的地方剪掉,然後將它的內臟利出來就行了。”小嵐道。
一家人聽到小嵐的教學後,就開始動手處理海腸了。
“彆看買了這麼多,其實也就是皮能吃,處理完之後也就沒多少玩意了。”張氏笑著道。
小嵐拿出一些張氏她們處理好的海腸,切成小段,然後再用清水衝洗乾淨備用。這會子,小婷已經將一把韭菜洗乾淨了,小嵐切成段。鍋中燒水,加入海腸,稍微燙一下,去掉海腸表麵的粘液。等到海腸變色,就將其撈出。用涼水過涼,清洗掉海腸表麵的粘液。
鍋中加油,放入韭菜煸炒,放上醬油調味,等韭菜斷生了,就將海腸下入,快速翻炒幾下後就可以出鍋裝盤了。
吃飯的時候,這道菜立馬成為大家的最好,“這海腸真鮮啊。”張山峰連夾了兩筷子道。
他走南闖北了好多地方,也吃過不少美食,但像這麼鮮的食物,他是第一次吃到。
“小嵐,天氣這麼熱,你買這麼多海腸,咱們也吃不完啊。”張氏一邊吃著飯,一邊憂慮道。雖然家裡人口多,可勁吃也是吃的完的。但是一天吃這麼多銀錢的食物,她到底是有些心疼的。,找書加書可加qq群952868558