第93章 蟹釀橙(2 / 2)

想了一會她就直接去了那人說的那幾個小客棧。

“客官,您來的可真湊巧,咱這客棧最近有新菜譜來嘗嘗。”

沈映喬剛走進客棧,就有一小二上前來問著,她點了點頭,就聽那小二繼續介紹起來。

“我們這客棧最近上新的菜叫蟹釀橙,客官要不來一份。”

“好啊,那就來一份吧,這附近幾家客棧都是你們掌櫃的嗎?”沈映喬看向客棧裡的擺設,狀似隨意地問著。

“對啊,這隔壁幾家都是我們掌櫃的,客官,您坐。”小二點了點頭,就示意沈映喬坐下,自己跑去招呼其他客人了。

沈映喬看了看客棧的擺設和桌椅板凳,隻覺得很新,估計是剛開沒多久。

至於這蟹釀橙她覺得是自家酒樓裡的人泄露出來的,畢竟她沒寫出這菜譜的時候靈州城可沒有這道菜,就是不知道這泄露的人是誰了,照理說這菜譜劉詠比較感興趣,所以自己一開始就把這菜譜交給了他,這期間雖說也不能保證其他人沒看菜譜,但具體的製作方法她還就隻告訴了劉詠。

因為這道菜的火候把握尤其重要,所以一開始她是定了劉詠和另一個廚子,但那個廚子這幾天剛好告假,於是她就隻把製作方法告訴了劉詠。

正想著蟹釀橙已經端上來了,沈映喬拿起一旁的勺子,嘗了一口滿嘴的鮮香,但細細品嘗又和她最後定下的這版有所不同,但具體是哪不同她這會也沒搞明白,一個是這蟹釀橙的香料用太多,蓋住了食物本身的味道,另一個是這菜的火候沒把握好,蒸的時間過長,肉質老了點。

“小二,你家這蟹釀橙的菜譜哪來的?”沈映喬笑著問道。

那小二一聽,自豪地說:“這可是我家廚子自己想出來的,說是想了很久,也就最近才做出來,怎麼樣,客官是不是覺得這道菜味道鮮美極其好吃啊!”

“自己想的?這恐怕不是吧,我聽說有間酒樓今天上新的菜也是這蟹釀橙,味道可比你這好多了,你莫不是在說謊?”沈映喬疑惑地說著。

“笑話,我們客棧這菜可是昨天就做出來了,那有間酒樓莫不是看見後才做的,真以為自己是十大排名之一就可以隨便欺負我們小客棧嗎?”那小二說地義憤填膺。

沈映喬裝作驚訝地說:“這樣啊,那你們要不把菜譜貼出來吧,不然那有間酒樓真就會搶先一步做出這事來,到時候你們哭都沒地方哭了。”

“客官你說的對,等一會我們掌櫃的來了,我就去告訴他一聲,今天真是謝謝你了。”那小二讚同地點著頭。

沈映喬笑了笑,結了賬就離開了。

她就是想看看這客棧用的什麼菜譜,畢竟她的菜譜改了好幾版,這泄露出去的到底是哪一版她還真不清楚,再加上這蟹釀橙的香料實在過多,讓她嘗不出來食材本身的味道,實在讓她過於頭疼。

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