如果有懂行的人在這就可以看到,一般的麵條最多拉十來次就不能在拉了,除非是五星廚師以上,在配以不平凡的食材,那就能拉伸出二十多次。
而齊修,已經拉了二十多次!
要知道他用的食材雖然不是普通食材,但在靈氣食材中也是屬於墊底的存在,就算是五星廚師來,也最多隻能拉十六次,可他偏偏就拉了二十六次,整整多了十次。
再次拉了兩次,齊修才停下動作,將手中拉伸好的麵條擱在了放大的砧板上。
齊修心中其實也有些意外,他也沒有想到自己能拉出二十八次,之前他隻能拉出十八次,現在竟然整整多出了十次。
“應該是早上的頓悟,讓廚藝提升到了79的原因。”齊修思索了一下,就有了一個合理的解釋。
“這樣也很不錯。”齊修滿意的看著砧板上堆放著麵條,比起以往來還要更細,就像是頭發絲一樣,在光線下反射著晶瑩剔透的光芒,這次拉伸好的麵條竟然像是水晶雕刻而成一般。
看著這樣的麵條,齊修十分期待用這麵做出來的成品會是如何,按照手工拉麵的製作手法,他開始煮麵。
他的動作比起以往要更為的嫻熟,無論是火候掌控能力,掌控食材的細微變化,他都進步了很多。
不一會兒,一碗香噴噴的手工拉麵就出鍋了。
看著桌上這碗看似跟以前一樣,實則不同的手工拉麵,齊修有些恍惚,忍不住在心中問道:“係統,手工拉麵的熟練度不是練滿級了嗎?”
“對啊,手工拉麵的熟練度確實練滿級。”係統淡定的回答,“但是係統提供的隻是基礎版的手工拉麵,而你現在做出的這碗已經算的上是升級版了。”
原來如此,齊修恍然大悟道:“怪不得總覺得有哪裡不一樣了。”
恍然大悟的同時,齊修心中也有了一絲似是而非的明悟——沒有一成不變的美味,隻要過程中有一道手續不同,做出的味道就會全然不同。
雖然很想嘗嘗這碗全新的拉麵是什麼味道,但是齊修也知道這是給顧客做的,之前已經讓顧客等了那麼久了,再讓人家等下去可就真說不過去了。
搖了搖頭,他將拉麵放到了傳菜窗口上。
剛放上去,廚房外的小一就端走了這份拉麵。
齊修正準備繼續做菜,忽然他想到了什麼,眼睛一亮,說道:“竟然拉麵的味道升級了,那是不是價格也可以升級了?”
“不能,因為其中的食材並沒有改變。”係統理所當然的說道,“而且,將美食的味道發揮極致,不是廚師理所當然應該做到的事嗎?!”
齊修一怔,啞然失笑,不在提這件事。
大廳中,小一將拉麵放到了姚坤三人額麵前,單手往前一伸,做了個請的動作後,他就退開了。
而看到拉麵的三人,不管是姚坤還是陸氏兄妹,皆是眼也不眨,目光緊緊的盯著桌上的拉麵。
拉麵撒發的香味不會很濃鬱,但也不會很清淡,這是一種恰到好處的香味,增一分嫌濃,減一分嫌淡,讓人聞著十分的舒適。
這香味顯然引起了三人的注意,視線落到了碗中的麵上。,找書加書可加qq群952868558