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第四百七十一章釀酒四季輪回酒
四季輪回酒的製作方法繁複,跟他以往所見的釀酒方法都不相同,概括起來可分為幾大步驟:選料處理→泡水濾汁→梳理靈氣→靜置→在低溫下進行發酵→苟銳蒸餾→調和靈氣→分離儲存百年發酵→取出合為一體→成品。
大步驟又分裂成許多小細節,其中對於時間的把握較為重要,但最重要的卻是溫度的掌控,過程中溫度要是出現了一絲差彆,製作出的酒的味道就會有差異。
拿出一個個大小不一的陶碗,齊修將之擺放在桌上,又將一疊蓋子放在一旁,將需要泡水的一些材料分彆放進陶碗中,再加入適量的碧井泉水,在蓋上蓋子,放入時間加速的靜置儀器中,把裡麵的的溫度改成一定的合適程度,按下開始按鈕,開始加速泡水的時間。
做完這些,齊修又拿出了濾汁儀器,又取過一旁擱置的洗淨的酸梅果,放入了濾汁儀器中。
酸梅果是一種紫紅色的果子,外表、大小似於楊梅,味道比起楊梅要酸好幾倍,尤其是他手中的這堆六級酸梅果,除非是有特殊愛好的人,否則就算是修士,那酸味也沒人受得了。
隨著濾汁儀器的運轉,酸梅果被擠壓、扭轉,流淌出了紫紅色的汁液,汁液有些渾厚,一股濃鬱的酸味還是擴散。
聞著這股酸味,齊修忍不住砸吧了一下嘴巴,腦中不受控的想起了那次‘辨彆十萬食材’副本的時候,好奇之下嘗了一口它味道的情景。
頓時他整個人都不好了。
他當時嘗的是三級的酸梅果,僅僅是三級,那種銷魂般的酸味,至今令他印象深刻,難以忘懷。
至今一想起,他都覺得自己不僅嘴巴泛酸,連牙齒都酸軟了。
齊修搖了搖頭,將腦中的畫麵甩出,排除雜念,心無旁騖的開始繼續動作。
所有的酸梅果都被他濾成了汁後,他拿出了一個水璃製的容器,大小類似於熱水壺,形狀似如漏鬥,容器口罩著一層薄如蟬翼、細密如絲的紗布。
齊修直接將汁液從紗布上往下到汁液,不一會兒汁液就全部進入了容器中,而紗布上,留下了一攤深紅色的細碎果肉沫,如此來回了三次,紫紅色的汁液已經由渾厚變成了清透。
接著,他取出四個顏色各異的陶罐,陶罐有半人高。
將酸梅果汁液倒入白色的陶罐,他又加入了千晶蛇膽,這才封好罐口,放在了空地中央。
然後他又取過春香草放入青色的陶罐,加入適量的碧井泉水,在放入絳桃花,同樣封好罐口,放到了白色陶罐的旁邊。