考謝利是埃及的特色美食,用米飯和空心粉製成的,吃的時候可以根據個人口味加入適量由醋和辣醬製成的調料,還可以放一些炸圓蔥和豌豆等。
電烤羊肉是埃及人招待客人餐桌的上等佳肴,做的時候把外層烤熟的羊肉用鋒快的長刀一片一片地削下,放在盤子裡,再在另一個盤子裡盛放帶有切口的小圓餅,把羊肉塞入餅中,再把適量切碎的洋蔥、西紅柿等放在餅裡,撒上調料,就成為美味的肉夾餅了。
酥嫩全羊,也是埃及的著名美食,用香料把宰殺洗淨的小羊羔全身塗抹一遍,放在調料中浸漬,把大米、鬆子、杏仁等塞滿羊肚,然後放進大烤箱內烤幾個小時,熟了就取出整隻羊,讓羊趴臥在大盤的中央,再把肚內的米飯和果仁掏出來,放在四周,四溢的芳香,脆嫩的羊肉,令人涎水欲滴。
還有其他很多,但其他的齊修就不怎麼了解了。
在剛才的路上,齊修就遇到了一群羊——卷毛羊,卷毛羊因其渾身皮毛長而發卷聞名,當然,如果僅僅是如此那還沒什麼特彆,畢竟羊毛都是卷的。
但卷毛羊的皮毛是黑色的,跟其他的羊的白色皮毛完全相反,因此,卷毛羊還有一個彆稱,叫做黑毛羊。
黑毛羊生活在沙漠裡,也隻能生活在沙漠裡,它們天生耐熱,以仙人掌為食,生性凶殘,基本隻有遇到生物就會主動進行攻擊,除非感受到遇到的生物比它強,才會主動避開。
在之前齊修就遭到了黑毛羊的攻擊,——因為領頭的羊王是一頭八級靈獸,感受到齊修顯現出來的實力跟它相差無幾,這才讓它對齊修進行了攻擊,以至於最後成為了齊修手中的食材之一。
不過,羊王所率領的羊群齊修沒有趕儘殺絕,宰殺了幾頭後就全部放生了,——這也是因為空書現在是封閉狀態,要是空書完好,他肯定是在空書中開辟出一個沙漠空間,將羊群收納進去,才不會白白放生。
而現在,齊修就準備用這幾頭羊做一頓埃及風味的烤全羊,當然,這烤全羊跟我們吃的蒙古烤全羊、新疆烤全羊等都不一樣。
“埃及烤肉”是另一種美味,不管是烤全羊還是烤雞,表麵上看與其他烤全羊似乎沒什麼區彆,可實際上入口就彆有風味。
其中最大的區彆就是——埃及美味非常講究香料的使用。一道看似簡單的菜,可能會放入數十種埃及特有的香料,菜肴如何不讓人沉醉?
其實,齊修最感興趣的還是埃及大廚製作的“烤雞”,美味的烤雞被片成小片,然後放入剖開的皮塔餅中,加入青紅椒、特製的芝麻醬,那種充實而簡單的香甜絕對讓人難以忘懷。
不過可惜,齊修沒有抓到合適的雞,也就放棄了做‘埃及烤雞’的打算,而是轉為做‘埃及風味的烤全羊’。
不過烤全羊也很不錯。,找書加書可加qq群952868558