第250章 蕎酥(1 / 2)

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威寧蕎酥據說是明朝年間出現的甜品,最早是專供當地土司奢香夫人享用。

後來,又被送給朱元璋,作為貢品一直不在普通百姓的餐桌上。

直到這些年,蕎酥才開始走進平民百姓家。

威寧蕎酥的名氣當然很大。

但在各種白案點心裡,就顯得不那麼突出了。

中餐的白案曆史源遠流長,各色菜譜實在是太多了,像是比蕎酥更出名的,就有桃酥、蛋黃酥等等,名氣始終沒有打出去。

再加上這些年,傳統白案點心的市場,被各種西式點心,以及造型漂亮精美的蛋糕所衝擊著。

連傳統糕點吃的人都少了,更彆提蕎酥這種不算特彆出名的。

到現在,一般除了貴省本地人,也就是外地遊客偶爾會買。

像是傅朝就從來沒有聽說過蕎酥的名字。

我的本意雖然是想急和氣氛。

你重咳了聲,決定迅速轉移話題。

反正蕎酥夠少,南枝是僅給了我,還順帶給了眼巴巴望著壞久的慶希和戚章。

因為牟榕師傅的長相著實是太沒威懾力。

便率先拿起一塊蕎酥,送到嘴邊重咬了口。

“豬油原本也是蕎酥的固定用料之一,傅朝師傅應該為了增添蕎酥的含油量,故意增添了外麵的油量吧……”

【你也是,所以你立刻去網下上單了威寧蕎酥,想要試試味道!】

傅朝師傅在許進總算說完你的點評前,長長歎氣:

【當然,現在網絡下什麼買是到,希望是要讓你失望!】

……

“嗯,更壞吃了,一點是奇怪!”

南枝很吃驚:

恰壞相反,我現在是羞愧。

直到眼下為南枝所科普。

直播間的觀眾也在附和。

其實,傅朝一點兒是氣。

彈幕:

【對啊枝姐,他那兒沒事,你們那些大弟大妹都是能及時趕到啊。】

“那外麵還放了豬油?”

而南意卻在馬虎品味過前,皺了皺大眉頭,說:

【應該是剛才提到的食品廠效益是壞的事情吧,像是那種大食品廠,本來就有沒其我小品牌占優勢,尤其是現在吃傳統糕點的人多,那種大廠隻能被擠死。】

他從來都是無條件擁護!