父女兩人將所有東西收回山洞,此時晚飯也已經做好。
黃澄澄的一盆小米粥,外加一大塊煮熟的螞蚱肉,阿媽把肉撕成小條,幾乎全都堆在了白冰和小錦鯉身邊,兩個老人一口都舍不得吃。
白冰早已經過了少不更事的年紀,上有老下有小,說什麼也不可能做出自己吃著,爹媽看著的那種事。
她把肉夾給阿爹阿娘,一家人全都吃得喜笑顏開。
上輩子沒有感受過父母的疼愛,這輩子好不容易有了如此疼愛自己的爹娘,她發誓,一定要讓全家人過上好日子。
今天阿媽煮的是螞蚱腿肉,很嫩,還有一點鹹鹹苦苦的味道,難得吃珍貴的肉食,阿媽一定是把家裡壓箱底的鹽巴拿出來調味了。
每年趕集的時候,阿爸都會換一小塊鹽巴回來,這些鹽巴是鹹水部落的人背過來的,聽說他們那邊有一口井,井水是鹹的。
這個世界的人,多少年來已經習慣了用各種物資,跟他們交換鹽巴。
用現代的眼光看,那個鹽水部落一定是擁有一口鹽井。
不過,他們出產的鹽大多帶著苦味,中間還摻雜著泥沙,因此,講究一些的人家吃鹽,都會把鹽化成水,用上層鹹水來調味。
但大多數人家就不會在意那麼多了,吃到石子又怎樣,石子上麵有鹹味,說不定還要逮著石子在嘴裡好好咂摸一番滋味呢。
白冰搜索腦海裡的食鹽提純資料,果然有!
首先需要將粗鹽融化,然後用紗布將石子、灰塵等雜質過濾出去,隻留下乾淨的鹽水,再將鹽水熬煮到結晶。
這個時候,食鹽結晶裡麵仍舊含有大量有害物質,這些物質也是苦味的來源。
需要將這些粗鹽再次用水化開,這個時候再進行一次過濾,大多數不溶於水的物質會被過濾掉,再次熬煮成為食鹽結晶。
用石臼將結晶搗碎,成為細膩的顆粒,最終得到比較接近於現代人食用的精鹽。
當然,即便這樣費勁得到的精鹽,依舊無法跟後世的那種相比,但已經算得上是極好的了。
這個精鹽顯然不適合這個時期的部落人,白冰暫時還沒有打算大規模提純精鹽。
隻想等到趕集的時候,多換一點粗鹽,自己提煉一些供自家人食用。
距離集市還有一個月的時間,白冰開始思考拿些什麼東西去跟人交換。
這個世界沒有什麼交通工具,她跟阿爸兩個人隻能用人力背,路上一來一回要走二十天之久,除去口糧,他們能背動的東西實在有限。
其他人往往都是拿肉乾出去交換,畢竟肉乾價值高,能夠換回來的東西更有價值。
而自己家隻有這麼十來斤肉,是要留著冬天吃的,黃米拿到集市上,隻要做熟了宣傳一下,肯定會有人喜歡,隻不過,一旦人們知道了黃米來自稗草,就一定不會有人願意交換,畢竟稗草在哪裡都不缺。