第188章 櫻桃醬(2 / 2)

她缺少能夠密封陶罐的器具,白冰能夠想出的唯一辦法就是做一種紅酒塞那種木塞,她帶領幾個阿叔鋸出一片一片的木塞,再比照著陶罐瓶口的大小調整木片的大小。

好在所有陶罐的大小都是統一的,因此木塞也可以按照統一的標準批量製作。

另外一邊,阿媽跟二姨帶領族人將櫻桃放在大藤筐裡,直接放在溪水裡洗去浮塵,再由族人把櫻桃核摳出來,由於摳核的時候,櫻桃會汁水狂流,因此這一步必須接著大鍋進行。

等大鐵鍋裡裝了多半鍋櫻桃肉的時候,就可以端到灶上開始熬煮,一邊煮一邊攪拌防止糊底。

原本酸酸甜甜的櫻桃味道,經過加熱,又散發出一種難以形容的好聞氣味。

大家聞著這個味兒就忍不住瘋狂分泌出了口水。

偏偏冰女巫又規定,乾活的時候不允許摘掉口罩吃東西,隻有中途休息的時候才可以,而且回來之後還要重新洗手。

有些族人就忍著,忍著忍著就忍不住了,“哎喲我坐得後背有點疼,我要休息一會兒活動一下。”

“我也是我也是。”

結果,白冰就看到那些活動筋骨的族人們全都圍到了大鐵鍋旁邊,用力吸鼻子去聞鍋裡散發出來的酸酸甜甜的味道。

最後忍不住了,就跑到旁邊放果子的大筐那邊,摘掉口罩又大吃了一頓。

吃飽喝得,這才重新到河裡洗手,帶上口罩繼續乾活。

“那個櫻桃醬肯定好吃,比櫻桃還要好吃一萬倍。”

“對對對,聞起來就很好吃呀!”

“不知道今天的午餐,冰女

巫會不會允許我們吃一點櫻桃醬!”

“肯定會,冰女巫都說了,這些櫻桃醬都是我們的,我們當然隨便吃,之所以現在不可以吃,是擔心我們把櫻桃醬弄臟。”

“對對對,一定可以吃!”

自從不再餓肚子以來,族人們已經很久沒體會過這種盼著開餐的感覺了。

白冰帶著幾個做木塞子的人,在旁邊另起幾口大鍋,燒了幾鍋開水,將所有的木頭塞子全都放到開水裡煮,每一鍋木塞子全都煮滿10分鐘,最後撈出來控乾水分,擺放在乾淨的蛇皮上晾曬。

那些洗乾淨的的陶罐也放在開水裡煮過,晾乾水分之後裝入熬好的櫻桃醬,趁著櫻桃醬還熱乎著,把木塞子塞進去。

在櫻桃醬逐漸冷卻的過程中,木塞子一點點被吸進瓶口,木塞子上一個小小的凹槽剛好卡在陶罐的邊緣處,一罐密封的櫻桃醬就算製作完成。

儘管在整個過程中,白冰已經非常注意消毒,但畢竟是露天作業,難免風會把細菌吹到罐子裡,她不敢保證這批櫻桃醬能夠儲存多久。

反正就還是快一點消耗掉比較好。

忙忙碌碌一個上午的時間終於過去,饞了一上午的族人全都聚集到火堆旁邊準備開餐。

大家掏出來的乾糧基本上全都是黃米餅。

最後熬製完成的滿滿兩大鐵鍋櫻桃醬沒有裝罐,準備留給辛苦了一上午的人們享用,所有人都看著那兩鍋櫻桃醬不停咽口水。

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