“是，老板，我知道了”宋慕帕拉乖巧道；
“哦，老板你餓了吧，我去給你弄點吃的吧，中午買的藍鰭金槍魚肉，有赤身肉、魚眼、大腹肉，各個部分都有。
老板想吃哪種”
額？
這個涉及沈浩的知識盲區了。
一條魚，還分這麼多
沈浩道：“正好餓了，都去做吧”
“好的老板”
等到宋慕帕拉走後，沈浩也起身穿好衣服，來到了廚房。
撿到沈浩進來，正在切肉的宋慕帕拉笑道：“老板你來了”
沈浩點點頭，當看到藍鰭金槍魚眼的時候，有些驚訝，這一個魚眼，比他手掌還大。
忍不住道：“這玩意能吃？”
宋慕帕拉笑道：“當然了，口味非常棒，而且眼珠子味道也不錯，用錫紙包起來烤著，真的非常好吃。
肉質鮮美沒吃的細嫩，入口即化，沒有任何的柴澀感。
這眼球，可是藍鰭金槍魚肉的腮幫子肉，一般稱之為皇帝肉，是最貴的區域。
眼珠子也好吃，差不多和鵪鶉蛋一樣大，一會兒做出來給老板嘗嘗”
額？
聽到這，沈浩有些胃口不適。
平日裡吃吃雞鴨牛羊就夠了，這種還真吃不慣。
不過，宋慕帕拉介紹的這麼好，沈浩倒是想要嘗嘗。
隨即，沈浩指著一塊赤紅的肉，模樣大小像是牛肉一樣。
“這個是牛肉？”
宋慕帕拉看了一眼後，解釋道：“老板，藍鰭金槍魚在釣獲之後，一般都會在冷庫排酸48--72小時。
排酸後，藍鰭金槍魚肉味道達到極致。
不同部位口感和價格都非常大。
這魚眼、腮幫子就是皇帝肉，貴。
這塊叫赤身，是藍鰭金槍魚背部的位置，脂肪含量少，顏色赤紅。
價格，相比其它部分便宜，吃起來口感和牛肉差不多，一樣勁道。
這一塊是大腹肉，是藍鰭金槍魚肉中價格也非常高。
因為脂肪含量高，用刀子切起來，像是切西瓜一樣，能聽到脂肪破裂的聲音。
老板，你聽聽”
說著，宋慕帕拉就開始用刀切大腹肉。
還彆說，聲音沙沙的真像切西瓜。