31. 酥爛蹄膀(2 / 2)

譚家嫂子兩夫妻一直將她從到江家的院子門口才走,言語間十分客氣,要她兩天後去吃回門酒。

江蘭蘭爽快地應了,目送小夫妻倆離開,才轉身回了家。

今天不算累,譚家把她當客人,一路上都頗有照顧,譚佳佳跟付小峰更是給她塞了滿口袋的糖果,熱情得不得了。

回家後,江蘭蘭先將糖果放了一部分到她爹娘屋子,另一份則丟進自己的屋子,然後就開始馬不停蹄地去廚房了。

廚房裡隻有何秀英一個人正在剪螺尾,見著閨女回來,笑著問今天的見聞,問新娘子好不好看,又問新郎官那邊怎麼樣。

江蘭蘭一一給她娘分享,還塞了一顆糖果到她娘嘴裡,母女倆高高興興地,連剪螺尾這種枯燥的事情也乾得津津有味。

接下來的幾天,江蘭蘭去其他集市上賣嗦螺,生意不算差,但趙建軍兩口子的存在還是影響了她的攤子,好幾次都賣到傍晚才賣完。

中途去吃了譚佳佳的回門酒,席間付小峰的爹娘不知道為什麼小小地鬨了一通,不過很快就被壓下去了。

江蘭蘭被安排在屋裡的桌子,全程觀看了付小峰爹娘的胡攪蠻纏,不由得在心裡暗暗咂舌,果然嫁人是真的不僅要挑男人,還要挑男人的家裡。

譚佳佳的公婆在親家家裡就這副作態,以後她的日子可能不會很好過。

吃了飯要走的時候,譚大伯還給江蘭蘭硬塞了一塊蹄膀,不要還不行,人家非得給,江蘭蘭隻要接了。

譚家的人是真客氣,這些時日她是真真切切地感受到了,也不由得很有些羨慕譚佳佳過去在娘家的日子,一定很輕鬆、很快樂吧。

蹄膀拿回家,就連一向嘴裡對彆人家嘴裡沒好話的劉桂花也紮紮實實地誇了一句譚家不小氣。

江蘭蘭懶得理她奶,她也不想這蹄膀到她奶手裡被糟蹋了,決定自己下廚做。

這年頭鄉下人家家裡很少有高壓鍋的,蹄膀不能快速壓得軟爛,隻能焯水去掉血水後慢慢燉煮。

大料是一定要放的,桂皮八角激香,但並不長久地煮,加入水後,除了鹽和少量蔥薑,放幾顆紅棗半根當歸,其餘的東西一概不需要放,就這麼一直燉,燉到皮肉都軟爛得筷子輕輕一戳就能戳進去。

光是這樣,廚房裡散發出來的味道就已經把江家眾人給香迷糊了。

隔壁李大嬸子扒拉在籬笆牆上勾著脖子看,沒有人理她,她下去後就用不輕不重地聲音說道:“哎呀這有的人家現在賺了錢可真不得了了,天天吃肉,頓頓吃肉,也不嫌齁得慌!這要是過去,簡直就是投機倒把!地主階級!資本主義!”

她沒啥文化,但很擅長將特殊時期聽過的詞彙放口裡念叨。總而言之,酸味十足。

廚房裡,江蘭蘭正在炒醬料,辣椒蔥花加醬油炒熟,連湯帶汁澆上大碗中的蹄膀,霸道濃鬱的香味徹底朝著所有人襲來。

剩下的萵