他拍了拍葉輕染的肩膀，“真是舅舅的好外甥女，不過我們說好了，如果他們不服從安排，不老實乾活，你儘管收拾他們，哪怕開除也沒關係，不用給我留麵子。”
葉輕染用力點頭，“舅舅，我知道了。”
她就喜歡舅舅這一點，公私分明，拎的清！
送走了張大伯父子後，葉輕染和沈建國回了祥瑞餐廳。
手裡沒什麼要緊的事，看這時間沈海斌也不忙，葉輕染就立刻把電話打給了過去。
她先是簡單的把張大伯父子來京城的事兒說了一遍，然後對沈海斌說讓沈海斌從張家親戚中挑選一部分人送到京城培訓。
因為是親戚的原因，葉輕染便專門製定了兩點要求，讓沈海斌按照這兩點要求來選人。
第一：年齡不能太大，要在三十五歲以下。當然了，也得滿十八周歲。
為什麼要求在三十五歲以下呢，因為這樣可以避免有張家的長輩來祥瑞上班。
不管怎麼說葉輕染都是小輩，小輩管長輩，這個不好管啊。就算把長輩安排到彆的地方，那長輩跑到她跟前說這個那個的也麻煩。
第二：五官端正，不能太胖，不能太矮。男的體重在一百七十斤以下，身高在一米七以上，女的體重在一百四十斤以下，身高在一米六以上。
服務員、保安是餐廳的門麵，長得必須得讓人看得下去。
尋常祥瑞招人要求肯定不會這麼簡單，可張家那邊是沈海斌的親戚，沈海斌直接把人pass掉，在人問原因的時候，沈海斌說人缺少服務態度或者不夠熱情什麼的也不太合適。
不過，沈海斌也隻是負責初步篩選一下而已。
那些通過篩選，來京城參加培訓的也不代表就能留下來。
培訓才是真正篩選的地方，到時候葉輕染會安排一個和張家沒有絲毫關係的人來把關。
合格的，留下，不合格的，退回去。
其他參加培訓的也是這樣，不符合要求就會被退回去，張家人當然也不例外，這點上張家人是挑不出理的。
那麼多雙眼睛都看著呢，沒道理說你能力不行，服務態度欠缺還讓你留下來。
都有能力，你們的能力相當，想走個後門，或許還能讓你留下來。但你的能力明顯不如人家，憑什麼把你留下，把人退掉。
葉輕染要做的是挑選真正有能力的人唯自己所用，而不是搞什麼家族企業。
家族企業有一定的好處，可弊端也是非常多的。
跟沈海斌通完電話後，葉輕染又把韓靜叫了過來。
她問韓靜，“你想繼續留在總部當經理還是想去新店當店長？
總店這邊已經有了人氣，你留在這裡能保持現在
的工資，過穩定的生活。
新店的話一切都是零，在給你基本工資的前提下，能得到多少的提成就看你的能力了。”
她把情況都跟韓靜說明了，具體怎麼選擇就看韓靜的了。
留在總部這裡，工資穩定，但上升的幅度不會太大。
去新店，工資是會大幅度上升還是會跟現在差不多那就得看韓靜能把店經營成什麼樣子了。
有一點是肯定的，去新店肯定會比現在更累。
聽完葉輕染說的，韓靜幾乎是想都沒想的就說“我去新店當店長。”
葉輕染問：“你不用再想想了？”
韓靜態度堅定道，“不用再想了，我考慮好了，我想趁年輕好好拚搏一番。”
安逸的日子固然舒服，可安逸久了，人的鬥誌就會漸漸被磨滅。
她今年也就二十歲，她不想在未來的許多年每天都過著一樣的日子。
拚搏更能讓人充滿乾勁兒，她要抓住機會，活出自己的精彩人生。