忽然感覺背後有陣冷風，遂轉身，這才看到劉鬆，忙笑著打馬虎眼：“掌櫃，咱們正與小掌櫃探討做蔥油餅的秘訣呢。”
劉鬆指了指自己的耳朵，又指了指雙眼，示意他不聾不瞎。
顏芙凝忍俊不禁：“蔥油餅好吃的前提，得選用嫩的新鮮的香蔥，如此口感好，香味濃鬱。”
金廚子急於表現，忙問：“那酥脆的口感是怎麼做到的？”
顏芙凝伸出一根手指：“蔥與油的比例是關鍵，放入鹽的同時，得加五香粉，充分攪拌後備用，此為其一。”
“其二，麵團醒麵的時辰也需把握好，待醒好麵後，將麵團擀開，用勺子舀一勺蔥油抹勻後，對折。”她伸出第二根手指，說得細致，“這也是酥脆的關鍵所在，得將對折後的麵皮多對折幾次，再擀成麵皮。如此重複次數多些，最後出來的餅便能撕成一層層薄的。”
眾人紛紛豎起大拇指。
顏芙凝便開始示範。
由於是麵食，廚子廚娘們本身就會做，除了在擀麵時需要指點一二，旁的步驟上手頗快。
待到飯點時，木藝店店主頭一個來了。
他先點了道乳鴿藥膳，而後又點了盤豬頭肉。
劉鬆親自接待的他：“就兩道菜？”
“還有一碗飯。”木藝店店主斜他一眼，“即便有八折優惠，我也不能一頓吃兩道藥膳吧？”
劉鬆笑了：“你就說是不是我贏了？”
“贏了贏了，你贏了，成了吧？”木藝店店主急於將人從自己坐位旁轟走，“還不快去給我上菜？”
這時，顏芙凝端了隻盤子過來，擱在木藝店店主麵前。
“姑娘，你這是？”店主很不解。
顏芙凝微笑：“送你吃的。”
劉鬆盯著盤子裡新出鍋的蔥油餅，砸吧嘴：“我閨女新做的，今兒中午才在酒樓賣，你有口福了。”
店主道了謝，拿起筷子吃，很快豎起大拇指。
來酒樓吃飯喝酒的客人漸漸多了起來。
顏芙凝想到先前在學堂過夜，郝家娘子幫過忙，便對劉鬆說了聲，帶著彩玉與李信恒，拎了兩食盒去了學堂。
走了一刻鐘，他們到學堂時，夫子與學子們都在膳堂。
“李大哥，你那食盒內都是蔥油餅，數量還挺多，你叫夫子給其他夫子分一分。”……
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