李程程點點頭，“好，那就麻煩大爺了，我大後天中午的時候過來吧，中午應該不忙，也就不會耽誤大爺的工作了。”
單位過來進貨都是早上來，早上這裡肯定很忙，她還是不要過來打擾比較好。
約好了時間，李程程就去扶起自己的自行車，將自行車檢查了一番，沒有摔出問題來，她跨上自行車，就騎著離開了。
等到白書禮的奶奶洗好今天的豬下水，李程程支付了她今天的工資，之後就將豬下水端到廚房，開始做起了鹵味，家裡有兩口鍋，但是有一口是用來燒茶和燒水的，不用染上油，不然洗不乾淨，以後燒水洗澡身上也會油乎乎的。
所以李程程就用專門炒菜的那口鍋做鹵味，將豬下水放進鍋裡，然後加入各種調料，接著又加水，然後點燃柴火，就這樣燉了起來，她也不用一直在那兒看著火。
很快廚房裡就散發出來霸道的香味。
李曉彤激動的跑進廚房，“姐姐，什麼味道啊？好香啊！”
“姐姐在做鹵味，晚上我們吃鹵味。”李程程伸手揉了揉李曉彤毛茸茸的腦袋。
李曉彤潤了潤唇，“那肯定很好吃，我現在就要流口水了。”
“鹵味裡麵有很多種，豬耳朵、肥腸、心肺、豬肝，我還鹵了很多雞蛋呢，你想吃什麼呢？”李程程問道。
既然要試著賣鹵菜，那種類肯定要多一點，這樣才能吸引到顧客。
李曉彤咽了咽口水，“我都想吃。”
聞著就這麼香，那吃起來肯定更香。
李曉彤眼巴巴的看著那熱氣直往上翻騰的鍋，恨不得李程程現在就揭開鍋蓋給她撈一碗，但是這時間太短了，不夠入味，還得繼續燉才行，尤其是那豬耳朵和肥腸，不燉久一點，怎麼嚼的動呢？
白大山一進院門就聞到香味，到井邊洗了一下手和臉，就直奔廚房，興奮的問道，“媳婦兒，晚上做什麼好吃的？”
“做的鹵味，我們晚上先嘗嘗味道如何，如果好吃的話，以後我們就去鎮上賣鹵味，賣鹵味比賣野菜更賺錢。”李程程笑吟吟的說道，“我們先賣幾天，打開了銷路之後，就喊曉彤爸爸安排的那個下屬去賣，他在鎮上就看著兩個院子也挺閒的，給他一個賺外快的機會。”
一個大男人，就這麼看著兩個院子，確實挺可惜的，完全是浪費壯勞力啊！
“好！”白大山期待的點頭，媳婦的手藝不差，魚腥草那種難聞的東西都能被媳婦做成受歡迎的東西，那麼鹵味肯定更受歡迎了。
反正他支持媳婦兒做任何決定。
柴火灶整整燉了兩個小時，李程程才用竹子編的撈勺將鍋裡的鹵味全都撈出來，裝進盤子裡，然後又往鹵料湯裡加了一些新鮮的豬下水，接著鹵起了第二鍋。
家裡炒菜的鍋，再大又能大到哪裡去呢？又不是定製的大鐵鍋，所以現在隻能這樣一鍋一鍋慢慢的鹵。