第103章 榨汁機(2 / 2)

“你愛聞是吧,走!咱家糞坑裡多的是,要是不夠,我現拉,新鮮熱乎的還冒熱氣兒呢!走!走!”

兄弟倆頓時笑鬨起來,而一旁的謝意則陷入沉思,剛才黑丫頭的話,他大致聽明白了,不論是榨汁機也好、粉碎機也好,就連能加熱的豆漿機,它們的原理都和粉碎機一樣。

謝意覺得自己發現了掙錢的新思路:“湘琴,這台粉碎機你拿去用吧,我先回屋了。”他得抓緊時間研發新產品。

夜裡,小窪村電閃雷鳴,下起了雷陣雨,悶熱的空氣消散開來,伴著泥土清香的涼風一陣陣吹進了屋,躺在床上的陳湘琴,一個閃身就進了空間。

這幾天炒飯熱賣,小黑板上的菜譜果然更新了。

【流星趕月湯】

???

陳湘琴皺眉,滿頭霧水的看著這個奇怪的名字,這都是啥呀!流星趕月?自己還小lu純子呢!給你來個晴天霹靂!她心裡罵罵咧咧,麵上卻尤為仔細的查看起菜譜。

食材一行裡,有一個空格,其它兩處寫的是豬骨清湯和小青菜,而調料一行裡,除了寫著鹽,其他兩個格子都是空的。

好家夥!一共六個格子,三個未知,這讓人怎麼猜……陳湘琴的小臉都快皺一塊兒了,先不管食材了,看看做法再說。

點開小黑板右下角的粉筆字,一套行雲流水般的烹飪技巧出現在她的麵前。

隻見畫麵上,一個白色的粉筆小人,分彆將兩口雙耳湯鍋係在一根掛繩的左右兩端,係好後,然後往湯鍋裡加入煮沸的豬骨湯和其它食材。

小人的兩隻手拿起繩子一左一右同時旋轉,讓兩口鍋保持勻速,慣性會牢牢鎖定湯汁,同時也讓鮮美的底湯與各種食材完美融合。

嗨!不就是美食版流星錘嘛!這可難不倒陳湘琴,豬骨高湯,這個她擅長,按照自己原先的配方小火慢燉熬到湯汁呈現漂亮的奶白色,就算大功告成了。

接下來的食材環節就有些麻煩了,她先嘗試著將所有知道的材料放進湯鍋內,然後按照教學流程,開始大力舞弄起來,才剛甩了一下,其中一口鍋內的高湯,就全都撒了出去,看來想要擺弄好這套招式可得花費不少功夫。

再經曆了三番五次的失敗後,陳湘琴終於熟練掌握了流星趕月湯的烹製技法,淺嘗一口後,發現裡麵的小青菜充分吸收了骨湯的鮮美滋味兒,同時還有保留了自身清爽鮮甜的口感,可惜這道湯品缺了點味道。

再細細品嘗,同時又深嗅幾下,閉眼思索的陳湘琴,此刻腦海中閃過無數不同的食材,約莫片刻,她猛得睜開眼,眼神亮晶晶的直衝肉禽蛋區,從裡麵翻找出兩個皮蛋來,順帶又拿了黑胡椒粉和米酒。

自從上回吃了味覺果實後,自己隻要淺嘗一口就能知道菜品裡的各種食材,再配合發達的嗅覺,更是事半功倍。

她將所有食材準備好,再次左右開弓甩起兩個湯鍋,沒一會兒第二鍋就出爐了,這回的香氣明顯比之前濃鬱,湯汁也變得更為醇厚,除了鹹鮮的味道外,還多了股清甜的口感。

舀起一小勺送進口中,皮蛋濃鬱的獨特口感,為醇厚的湯汁增添了一抹亮色,而米酒的加入,則完美化解了兩者的厚重感,讓整鍋湯變得清爽甘甜。

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