而陳湘琴在這個環節上就略遜他們一籌，雖然表麵功夫看著不錯，但行家還是一眼能看出她的基本功不紮實。
“就這水平還想跟有十幾年經驗的老師傅比，真是丟人現眼！”蔣光明坐在評委席上嗤笑道：“這丫頭根本不是做廚子的料，還是早點回老家安安心心嫁人吧！你們說是不是呀？”
徐守義和趙老先生都不搭理他，雖然目前陳湘琴的表現有些稚嫩，但對方做菜的實力，他們心裡還是清楚的。
備完菜，就到烹飪環節，現場已經有好幾位大師傅，熟練的顛勺，突然觀眾們紛紛發出一聲高呼，似乎有什麼東西引起了眾人的興趣。
隻見陳湘琴兩隻手緊握住一左一右兩口大鐵鍋，一個煎魚，一個熬煮醬汁，兩隻手互不乾擾，瞬間吸引了在場所有人的眼球。
各路媒體記者們，長槍短炮對著她一通狂拍。
“這位女選手叫什麼名字？”
“古有左右互搏，今有左右互烹！”
陳湘琴兩手同時發力，鐵鍋中的大黃魚被高高拋起，落回鍋中時直接翻了個麵，而另一鍋在拋起的同時，醬汁得以充分融合。
“精彩！實在是太精彩了！”
“太厲害了！”
“果然高手在民間！”
比賽現場頓時變成了陳湘琴的個人秀，所有人的目光全都集中在她的身上。其他選手一個個都恨得牙癢癢。
蔣光明更是氣得漲紅了臉：“有什麼了不起的，全是些花裡胡哨的外在工夫，得意給什麼勁兒！”
“當年老東叔怎麼沒把這套本事教給你？看來還是對你留了一手！果然還是他老人家聰明，知道可以防著你一些！”徐守義在一旁陰陽怪氣。
蔣光明惡狠狠的白了他一眼：“你少在這兒暗諷我，化驗報告沒出來之前，這丫頭的比賽成績不能算數，動作玩得再溜也沒用，咱們是廚師，可不是耍猴戲的。”
“我相信湘琴，清者自清！”趙老先生忍不住插了一句嘴。
三個評委，兩個全站在陳湘琴那邊，蔣光明的臉色更沉了：“那咱們就走著瞧！”
回到比賽現場，已經有好幾位師傅完成了菜肴製作，工作人員將他們做好的菜一一端到三位評委麵前，請他們試吃。
每道菜，三人都隻夾取一筷子的量，入口後淺嘗一番，便吐到準備好的痰盂中，再用清水漱口，洗去口腔裡殘留的餘味。
在品嘗了六七道菜後，陳湘琴的乾燒大黃魚終於被人端了上來。
彆人的菜全都是放在白瓷盤中，唯有她的菜，被罩在一個圓形的泡沫盒裡，工作人員解釋道：“陳同誌說，這樣能保持菜肴的溫度，因為魚一旦冷卻就容易腥！”
趙老先生滿臉堆笑，豎起大拇指，一個勁兒的誇讚：“現場這麼多廚師，隻有這個小丫頭是設身處地為食客考慮，不錯不錯！”