第 14 章(2 / 2)

青梅竹馬在八零 杳卻 6443 字 1個月前

柳勇兵鐵了心:“你炸豬排費油,油多貴,兩塊錢,不二價,不然彆買了。”

“成吧成吧,兩塊錢就兩塊錢,炒麵我得帶兩盒回家,柳叔,我還要用到雞蛋,雞蛋不算我錢了啊,我走了。”沈立秋肉痛,趁柳叔後悔前趕緊走人。

柳勇兵這邊答應下來,沈立秋去忙活買肉的事,親自挑好一斤裡脊,去做準備工作。

她能答應下來兩塊錢一斤,哪是隻用到油,還需要彆的,大師傅同意她用廚房,彆的師傅也沒意見了。

沈立秋先用刀背把切好的三片裡脊肉拍鬆散,加料酒鹽等醃製。

裡脊肉開始醃製了,準備蛋液、麵糊、饅頭屑。

食堂不缺饅頭,都是按盆裝的,她隻用盆底剩下的饅頭屑,手洗乾淨,把它們撕得更小。

她用的是空下來的廚房,不是主廚房,主廚房最大,每天人來人往,備用廚房沒人在旁邊打擾她,她就慢慢來,準備好豬排,去拿彆人洗好的菜,再拿了許多粗麵條。

或許是她人緣比較好,看起來也挺精明能乾,竟然沒人懷疑她是否會做飯,把菜和麵放心交給她。

她要做的炒麵分量,自己食堂員工都能解決完,不怕浪費。

炒麵材料準備好了,沈立秋開始炸豬排。

炸豬排裹上蛋液麵糊和饅頭屑,放到燒熱的油裡。

豬排剛入鍋就滋滋響,允許她拿的油不多,不能三片一起炸,隻能一片一片炸,炸好後放到盤子裡,開始做炒麵。

兩塊錢花得不虧,調料隨便她用。

做炒麵打了好幾個雞蛋進鍋裡,雞蛋炒好盛出來,接著炒菜,炒菜的水不夠,自己加些清水進去,等沸騰了,放入粗麵。

晚上快開門的時間,大家都在忙活,沒人管她,她把麵炒好,先給自己裝了兩飯盒,豬排已經不那麼燙,切成條分彆放在炒麵上,飯盒蓋好。

還剩下兩條炸豬排,切成小丁放到碗裡。

她先把一盆炒麵搬出去,見到柳師傅從主廚房出來:“柳叔,炒麵炒好了,我搬到食堂去。”

“等等,我先看看。”柳勇兵本來要去食堂,見沈立秋抱著一盆炒麵,停下來走到她這邊。

沈立秋直接把盆交給柳勇兵:“柳叔,炒麵交給你了。”

她進廚房把自己的飯盒和小半碗切成丁的炸豬排拿出來:“柳叔,我待會兒要下班,這碗炸豬排孝敬您,錢我現在給範姐,給完下班。”

沒半點想聽誇獎的意思,沈立秋永遠跑在下班第一線,錢交完,回辦公室和袁姐道聲再見,騎車走人。

...

沈立秋沒馬上回家,而是先騎車到楊家。

“立秋今天怎麼來了?東東信件還沒到家。”岑彩以為沈立秋過來是問信的。

“嬸,我不是來問東哥信到了沒,食堂拉來一頭豬,我今天買了些裡脊炸豬排,還做了兩份炒麵帶回來,一份我自己帶回家,一份給您的,您剛做晚飯吧?”

“剛準備做,還沒開始。”

沈立秋把飯盒交給岑彩,讓她裝在自家盤子裡,飯盒她帶回去。

給岑嬸的份有六七條豬排,她自家的最多。

一共三片豬排,不切成條看起來太少了。

花掉兩塊錢,肉痛,肯定要借機獻殷勤,讓它值得。

等岑嬸把炒麵裝出來,飯盒還她,要給她拿點零嘴帶回家,她跑了,說是趕著回家。

沈立秋離開,岑彩自己先趁熱吃了一小碗炒麵,炸豬排也吃了一條,吃過後把炒麵蓋上。

味道真不錯,差點忍不住再吃一碗。

...

沈立秋下班跑得飛快,柳勇兵乾脆回到主廚房,拿乾淨筷子夾幾筷子麵到裝有炸豬排的碗裡。

“老柳,我還說你人在哪,怎麼吃上了……炒麵是你新炒的?用料這麼足,準備定多少錢?”俞正元從食堂過來,看見一盆色澤誘人的炒麵,自覺找了碗筷,給自己裝上一碗。

“是小沈炒的。”

俞正元吃炒麵的空檔問道:“小嬸?我怎麼沒聽說過你親戚……小沈啊?我們食堂的小沈?”

沒等柳勇兵糾錯,他自己反應過來了。

柳勇兵:“是她,我這碗底還有她炸的豬排,今個兒豬送過來,她說要買塊裡脊,想便宜點,她要用我們的廚房,我哪能給她便宜,按一斤兩塊錢算,讓她下班前把錢交給小範,她自己買了斤裡脊肉在廚房搗鼓,彆說,味道還真不錯。”

俞正元從柳勇兵碗裡夾了一小塊炸豬排:“這丫頭神了。”

“料是挺足的,定三毛錢好了,每份分量控製好,我去和她們說說。”柳勇兵把豬排吃乾淨,渣都不剩,端著炒麵盆去食堂。,找書加書可加qq群887805068